Wunderschöne bröckelige Kekse mit edlen Lavendelnoten, Mandeln und Zitrone. Der Teig wird aus Butter, Weizen geknetet und Mandelmehl, ein wenig Zucker und Pfeile in als Verdickungsmittel. Fügen Sie getrockneten Lavendel für Geschmack hinzu. Honig, Zitronensaft und Eifer. Warten Sie nach dem Backen, bis die Kekse vollständig abkühlen lassen und weniger spröde werden, und zum Tee servieren oder der kaffee. Es stellt sich heraus, nicht zu süß, aber mit anderen gefüllt erstaunliche Geschmäcker. Nährwert einer Portion: (nur 25 Kekse) Kalorien 70, Gesamtfett 5 g, gesättigtes Fett g, Protein 1 Kohlenhydrate 6 g, Ballaststoffe g, Cholesterin mg, Natrium mg, Zucker г. 
Time: 40 мин. Schwierigkeit: einfach Menge: 25 Kekse Rezepte verwenden abgemessene Behälter Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 3/4 Art. Premium Mehl
- 0,5 EL. Mandelmehl
- 2 EL. l arrowuruta
- 2 EL. l Zucker
- 1 EL. l getrockneter Lavendel
- 0,5 TL flaches Meersalz
- 0,5 TL Soda
- 110 gr. Butter, gekühlt, in Stücke geschnitten 1 cm
- Eifer 1 große Zitrone
- 2 EL. l Schatz
- 1 EL. l frisch gepresster Zitronensaft
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Mandelmehl, Pfeil, Lavendel, Meersalzflocken, Zitronensaft, Honig
Rezeptvorbereitung:
- Stellen Sie das Gitter auf die mittlere Ebene des Ofens. Vorheizen Backofen auf 175 ° C Decken Sie die Pfanne mit Pergamentpapier.
- In einer Küchenmaschine Weizen- und Mandelmehl mischen, Pfeilwurzel, Zucker, Lavendel, Salz und Soda. Butter dazugeben und Zitronenschale. Schneebesen, bis die Mischung grobkörnig aussieht. Fügen Sie Honig und Zitronensaft hinzu. Den weichen Teig kneten.
- Aus dem Teig Kugeln mit einem Durchmesser von 2,5 cm formen und auspressen. Scheiben mit einem Durchmesser von 4 cm und einer Dicke von 0,5 cm herstellen. Kekse in einer Schicht auf einem vorbereiteten Backblech.
- Backen, bis die Kekse an den Rändern gebräunt sind, 9-11 Minuten. 5 Minuten abkühlen lassen. Dann auf das Gitter umsteigen und fertig 15 Minuten abkühlen lassen.
