Portugiesische Suppe mit Kichererbsen und Grünkohl

Dieses Rezept ist eine schnelle Version der wunderbaren Suppe, die ich gekocht in einer portugiesischen Siedlung in Neuengland Connecticut) am Meer. Diese Suppe ist perfekt für den Winter abends. Wenn Sie in Mystic sind und Chorizo für kaufen möchten suppe kochen, dann “cheris” fragen (zb произношение). Foto der portugiesischen Suppe mit Kichererbsen und Grünkohl Time: 30 мин.Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 Dosierte Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.

Zutaten für das Rezept:

  • 3 geschälte und gewürfelte Kartoffelknollen Stärkegehalt (z. B. Yukon Gold)
  • 450 gr grob gehackter Grünkohl
  • 1 EL. Tomatenwürfel
  • 450 gr gewürfelte Chorizo – Wurst ausziehen)
  • 2 EL. l Olivenöl
  • 2 mittelgroße gehackte Zwiebelköpfe
  • 4 bis 6 gehackte Knoblauchzehen
  • 2 frische oder getrocknete Lorbeerblätter
  • Grobes Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
  • 1 Liter Hühnerbrühe
  • Knuspriger Toast

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Kartoffeln, Kichererbsen, Tomaten, Wurst Chorizo, Grünkohl, Zwiebeln, Knoblauch, Lorbeerblatt, Toast

Rezeptvorbereitung:

  1. In einem tiefen Topf bei mäßiger Hitze das Öl erhitzen. Setzen Sie Kartoffeln und Zwiebeln, decken Sie die Pfanne mit einem Deckel und kochen Sie 5 min., gelegentlich umrühren.
  2. Knoblauch, Lorbeerblätter und Grünkohl in die Pfanne geben. Decken Sie die Pfanne ab und kochen Sie sie 2 Minuten lang. Salz und Pfeffer. Kichererbsen, Tomaten, Chorizo und Brühe in die Pfanne geben und Bringe die Suppe zum Kochen. Reduzieren Sie die Hitze auf mittel und kochen Sie mehr. 5-10 Minuten Bis die Kartoffeln weich sind, die Suppe mit knusprigen Scheiben servieren Brot und Butter.

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