Portugiesischer Fischeintopf – ein detailliertes Rezept Zubereitungen: Nährwert einer Portion: (4 insgesamt) Kalorien 354, Gesamtfette 1 5 g, gesättigte Fette g, Proteine 34 g, Kohlenhydrate 17 g, Ballaststoffe g., Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Teilen mit друзьями: 
Time: 30 мин. Schwierigkeit: Einfach Portionen: 4 Die Rezepte verwenden Messbehälter mit einem Volumen von: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 700 gr. geschnitten 5 cm gestreifte Barsch ohne Haut
- 1 dünn geschnittene kleine grüne Paprika
- 1 Dose (410 gr.) Tomatenwürfel
- 3 EL. l Olivenöl
- 2 Lorbeerblätter
- 2 TL Paprika (geräuchert oder süß)
- 1 Zwiebel in dünne Ringe schneiden
- 1 gehackte Knoblauchzehe
- 1/4 Art. gehackter frischer Koriander
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
- 4 Scheiben gebratenes Knusperbrot
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Barsch, Paprika, Tomaten, Lorbeerblätter, Paprika, Zwiebeln, Weißbrot, Knoblauch, Koriander
Rezeptvorbereitung:
- In einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze vorheizen 2 EL. l Olivenöl. Fügen Sie Lorbeerblätter und Paprika hinzu und kochen, rühren, 30 sek. Setzen Sie Zwiebel, Paprika, Tomaten, Knoblauch und 2 EL. l Koriander, Salz und Pfeffer. Cover und kochen, bis das Gemüse zart ist, ca. 10 Minuten.
- Fügen Sie 1 Tasse Wasser hinzu und reduzieren Sie die Hitze auf mäßig niedrig. Den Fisch salzen und pfeffern, dann die Stücke dazwischen in eine Pfanne geben Gemüse. Abdecken und 5-7 Minuten köcheln lassen, bis der Fisch fertig ist. Teller Eintopf. Gießen Sie den restlichen Esslöffel Oliven Öl und mit den restlichen 2 EL bestreuen. Koriander. Servieren mit Brot.
