Porzellankugel mit kreolischen Gewürzen – ein detailliertes rezept kochen. 
Time: 1 hour.Schwierigkeit: leicht Portionen: 10 Die Rezepte verwenden abgemessene Behälter Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 Packung (450 gr.) Porzellan (hausgemachte Pasta)
- 6 EL. l Hühnerfett
- 2 gehackte Paprika
- 5 gehackte Stiele von Frühlingszwiebeln
- 4 gehackte Selleriestangen
- 4 Knoblauchzehen
- 1/2 EL. gehackte Petersilie
- 2 leicht geschlagene Eier
- Pinienkerne (optional)
- 550 ml. Hühnerbrühe
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack
- 2 TL Kreolische Essenz (siehe Zutaten unten)
- 1/4 Art. geschnittene Champignons
Kreolische Gewürzmischung:
- 2,5 EL. l Paprika
- 2 EL. l Salz
- 2 EL. l Knoblauchpulver
- 1 EL. l schwarzer Pfeffer
- 1 EL. l Zwiebelpulver
- 1 EL. l Cayennepfeffer
- 1 EL. l getrocknete Oreganoblätter
- 1 EL. l getrockneter Thymian
- Alle Zutaten gut mischen und aufbewahren versiegelte Dose
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Pasta, Paprika, Sellerie, Pilze, Frühlingszwiebeln, Knoblauch, Eier, Pinienkerne, Paprika, Knoblauchpulver, Zwiebelpulver, Cajun-Gewürz, gemahlener Cayennepfeffer, Oregano, Thymian, Petersilie
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 180 ° C vorheizen. In eine große Pfanne geben Hühnerfett darauf anbraten Paprika, Frühlingszwiebel, Sellerie, Knoblauch und Petersilie weich werden lassen, ca. 6 Minuten. Streuen Porzellan und kochen für 2-3 Minuten. Eier dazugeben und 2 Minuten kochen lassen. Fügen Sie Hühnerbrühe mit geschlagenem Ei und Gewürzen, Pinienkernen (falls verwendet), Champignons und gut mischen. Einbacken Fettauflauf 3 l. innerhalb von 30-45 min
