Spargel verleiht dieser Primavera Paste ein frühlingshaftes Aussehen und Geschmack Maiskörner, Fenchelwurzel und duftende Petersilie Tarhuna ergänzen es perfekt. Gemüse wird leicht angebraten panieren und mit al dente gekochten Nudeln mischen Fusilli (Spiralen). Butter, Nudeln und geschmolzene Säfte Wenn Sie geriebenen Käse kochen, bilden Sie eine leichte Sauce, die ausgezeichnet ist wird den Geschmack von Nudeln und Gemüse ergänzen. Primavera Nudeln servieren als eigenständiges vegetarisches Gericht oder als Beilage zu Meeresfrüchte, Fleisch oder Geflügel. Nährwert einer Portion: (insgesamt 4) Kalorien 460, Gesamtfett 1 7 g, gesättigtes Fett g, Protein 15 g, Kohlenhydrate 65 g, Ballaststoffe g, Cholesterin mg, Natrium mg, Zucker g. 
Time: 35 мин. Schwierigkeit: Einfach Portionen: 4 Die Rezepte verwenden Messbehälter mit einem Volumen von: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 250 gr Fusilli Nudeln (ca. 3,5 EL)
- 1 Bund dünner Spargel (ca. 0,5 kg), in Stücke geschnitten Jeweils 4 cm
- 2 Ähren, Körner schneiden
- 2 EL. l Olivenöl + Extra zum Nieseln
- 3 Knoblauchzehen, zerdrückt
- Halbe Fenchelwurzel, geschält und dünn gehackt
- 1/4 Art. gehackte frische Petersilie
- 3 EL. l geriebener Asiago Käse + optional zum Servieren
- 1 EL. l gehackter frischer Estragon
- 1 EL. l (15 gr.) Butter
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Spiral-Fusilli-Nudeln, Spargel, Mais, Fenchelknolle, Asyago-Käse, Estragon
Rezeptvorbereitung:
- Salzwasser in einer großen Pfanne zum Kochen bringen. Fügen Sie die Paste hinzu und kochen Sie sie wie auf der Packung empfohlen Eine Minute vor der Zubereitung Spargel hinzufügen. Separat gegossen 1,5 EL. Wasser unter der Paste abtropfen lassen, den Rest abtropfen lassen.
- In der Zwischenzeit die Maiskörner von den Ohren schneiden. Verbringen die Rückseite des Messers entlang des Kolbens in eine Schüssel drücken Maismilch. Es sollte sich herausstellen, ca. 2 EL. l Milch.
- In einer großen Pfanne mit Antihaftbeschichtung bei mittlerer Hitze Olivenöl erhitzen. Fügen Sie hinzu, Knoblauch, Fenchel, 1/4 TL. Salz und ein wenig gemahlener schwarzer Pfeffer; bis Fenchel braten bräunt und wird nicht weich, ca. 4 Minuten. Fügen Sie Mais hinzu Getreide und Maismilch und ein weiteres 1/4 TL. salzen und kochen gelegentlich umrühren, bis der Mais weich ist, ca. 2 Minuten.
- Fügen Sie Nudeln mit Spargel und 1 EL. Flüssigkeit, in der sie gekocht und unter Rühren etwa 1 Minute lang kochen. Vom Herd nehmen und Petersilie, Käse, Estragon und Butter zum Überziehen einrühren Sahnesauce einkleistern und bei Bedarf Wasser hinzufügen. Salz und Pfeffer abschmecken.
- Ordnen Sie die Nudeln in Platten. Käse und Pfeffer darüber streuen, Mit Olivenöl beträufeln.
