Blätterteigwaren mit Kartoffeln – ein ausführliches Rezept приготовления. 
Photo of the dish: Канг КимZeit: 40 Minuten Schwierigkeit: leicht Menge: 25 Stk. In Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 Packung (450-500 gr.) Frischer Blätterteig, auftauen
- 1 Ei schlagen
- 1 EL. Kartoffelpüree
- 1/2 EL. gewürfelte gekochte Karotten oder grün Bohnen
- 1/2 EL. gefrorene Erbsen, Tauwetter
- 1/4 TL Currypulver
- 1 EL. l gehackter Koriander
- 1 EL. l gehackte Minze
- 1 EL. l gemahlener Ingwer
- Salz und Cayennepfeffer
- Joghurt
- Preiselbeersoße (siehe Rezept hier)
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Blätterteig, Kartoffelpüree, Eier, Karotten, grüne Bohnen, Erbsen, Curry, Koriander, Minze, Ingwer gemahlen, Cayennepfeffer, gemahlen, Joghurt, Preiselbeersoße
Rezeptvorbereitung:
- Rühren Sie in einer Schüssel Kartoffelpüree, Gemüse, Erbsen, Curry, Koriander, Pfefferminze, Ingwer, Salz und Pfeffer.
- Den Teig auf einer bemehlten Fläche ausrollen und in Stücke schneiden 25 kleine Quadrate. Lege eins in die Mitte jedes Quadrats ein Esslöffel Füllung. Die Ränder mit einem Ei bestreichen und einrollen das Dreieck. Im Ofen bei 180 ° C goldbraun backen, 20 – 25 Minuten.
- Joghurt mit Preiselbeersauce verrühren, mit Samsa servieren.
