Puffs mit Schokoladenmascarpone und Pfirsichen: Video Rezept

Kochzeit
Contents
- 1 Die Zutaten
  - 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
- 2 Schritte
  - - 2.0.0.1 Stichworte:
40 min
Rezept Schwierigkeit

Mittleres Gericht
Energiewert

240 kcal
Bewertung
Rezept

Hauche mit Schokoladenmascarpone und Pfirsichen ausgezeichnet Option, wenn Sie schnell ein Dessert kochen müssen. Zeit für ihn Kochen ist sehr wenig erforderlich, während es spektakulär ausfällt das Aussehen des Desserts und unglaublich lecker.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/6 Zutaten

Blätterteig (2 Blätter) – 500 gr.
Eigelb – 2 Stck.
schokolade – 100 gr.
Mascarpone-Käse – 250 gr.
Dosenpfirsiche – 1 Dose
Puderzucker – für die Dekoration

40 мин40 мин 240

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

Blätterteig auftauen.
Rollen Sie ein Blatt Blätterteig zu einem Rechteck der Größe von 30 * 40 cm Den Teig in 12 Quadrate schneiden.
Machen Sie in 6 Quadraten ein rundes Loch in der Mitte mit Brille.
Legen Sie die Quadrate aus dem Teig auf das Backblech Pergamentpapier. Jedes Teigquadrat mit geschlagenem Ei schmieren Eigelb. Legen Sie ein Backblech mit zubereitetem Blätterteig hinein Ofen auf 200 Grad für 15-20 Minuten vorgeheizt.
Die vorbereiteten Puffs aus dem Ofen nehmen und auf einem Backblech belassen bis ihre vollständige Abkühlung.
Während die Puffs abkühlen, bereiten Sie die Creme vor. Die Schokolade aufschmelzen Wasserbad. Den Mascarpone zur geschmolzenen Schokolade geben und glatt schlagen.
Entfernen Sie die Dosenpfirsiche vom Sirup und trocknen Sie sie, wenn mit einem Papiertuch oder einer Serviette.
Die Pfirsichhälften in dünne Streifen schneiden.
Zur Versammlung des Hauchs kommen. Ziehen Sie einen Zug ohne Loch an Schoko-Mascarpone und mit einem Hauch mit einem Loch oben bedecken die Mitte. Setzen Sie den gehackten Pfirsich in das Hauchloch. Vorher Servieren Sie die vorbereiteten Puffs mit Puderzucker. Hab ein schönes Appetit.