Das Rezept erfordert keine Modifikationen: das Ergebnis ist immer lecker, Ein wärmendes Gericht, das eine behagliche Atmosphäre schafft. Anhänger eines gesunden Die Ernährung sollte stattdessen auch den Mangel an rotem Fleisch bewerten die mehr diätetische Putengeflügel verwendet. Für wen Probieren Sie diese Version eines beliebten texas-mexikanischen Gerichts Chili wird mit Sicherheit zum Synonym für köstliches Mittag- und Abendessen.
Rezeptautorin – Valerie Bertinelli – amerikanische Schauspielerin
Time: 1 hour.Schwierigkeitsgrad: leicht Portionen: 6 In Rezepten werden abgemessene Behälter verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 910 gr. Putenhackfleisch (nicht mager)
- 1 Dose (790 gr.) Tomatenkonserven, gehackt Würfel
- 1 Dose (420 gr.) Pintobohnen in Dosen abtropfen lassen Flüssigkeit und spülen
- 1 Dose (420 gr.) Rote Bohnen in Dosen abtropfen lassen Flüssigkeit und spülen
- 1 Dose (420 gr.) Schwarze Bohnen in Dosen abtropfen lassen Flüssigkeit und spülen
- 1 Dose (110 g) Gewürfelte grüne Chili
- 2 EL. l Olivenöl
- 4 Knoblauchzehen, gehackt
- 2 Selleriestangen gehackt
- 1 große Zwiebel, gehackt
- 3 EL. l Chilipulver
- 2 EL. l Tomatenmark
- 2 EL. Hühnerbrühe
- 1 EL. grob geriebener Pfeffer Pfeffer oder gereifter Cheddar Käse, zum Richten
- 1 EL. saure Sahne zum Garnieren
- 1 EL. gehackte grüne Zwiebeln, Belag
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Putenhackfleisch, Tomatenpüree, Pinto Bohnen, Kidney Bohnen, Preto schwarze Bohnen, Chilischoten, Chili-Gewürz, Paprika-Jack-Käse, Frühlingszwiebeln, saure Sahne
Rezeptvorbereitung:
- Olivenöl in einem Gusseisentopf oder in einem großen Topf erhitzen bei mittlerer Hitze schwenken. Fügen Sie gemahlenen Truthahn, 1 TL hinzu. salzen, die Pfeffermühle mehrmals darüber rollen. Kochen Die Gerinnsel mit einem Holzlöffel braun rühren Farben (ca. 8 Minuten).
- Das Putenfleisch mit einem geschlitzten Löffel herausnehmen. Den Knoblauch in die Pfanne geben, Sellerie, Zwiebeln und 1/4 TL Salz. Kochen, gelegentlich umrühren, bis das Gemüse weich ist (ca. 8 Minuten). Chilipulver hinzufügen und Tomatenmark. 1 Minute unter Rühren kochen lassen.
- Den gemahlenen Truthahn wieder in die Pfanne geben. Fügen Sie gewürfelt hinzu Tomaten, Bohnen, grüne Chilis und Hühnerbrühe. Erhöhen Sie das Feuer auf mittelstark und die Masse langsam zum Kochen bringen. Dann Temperatur senken und köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist und schmeckt wird nicht kombiniert (ca. 30 Minuten).
- Chili mit Käse, Sauerrahm und Frühlingszwiebeln darüber servieren.
