Eine interessante Alternative zu traditionellen gefüllten Eiern, die an jedem urlaub angebracht. Überraschen Sie Ihre Gäste und kochen Sie Eier quadratische Form. Das Eigelb wird von den Proteinen getrennt und separat hergestellt, Dann mit Mayonnaise, Senf und Essig zubereiten Seidige Creme, die sich auf einem gebackenen Quadrat festsetzt geformtes und gewürfeltes Protein. Diese Kochmethode kann Auf den ersten Blick scheint es komplizierter zu sein, aber das musst du nicht Schälen Sie ein Dutzend gekochter Eier, was häufig der Fall ist bemüht sich fest am Eichhörnchen zu kleben und es zu verwöhnen. друзьями: 
Time: 55 мин. Schwierigkeit: Einfache Menge: 48pcs Rezepte verwenden volumetrische Behälter Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 12 große Eier
- 1/3 Art. Mayonnaise
- 1 EL. l weißer Essig
- 2 TL gelber Senf
- Paprika und Schnittlauch, zum Servieren (optional)
- Sonderausstattung: Spritzbeutel mit kleinem runde Düse
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Eier, Mayonnaise, Senf, Paprika, Schnittlauch
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 175 ° C vorheizen Streuen Sie eine quadratische Form für Backgröße von 20 cm. kulinarische Spray.
- Trenne das Eigelb von den Proteinen und gib 2 Schalen hinein, Eigelb beiseite stellen. Schlagen Sie die Weißen bis Schaum, gießen Sie sie in Auflaufform vorbereiten, mit Folie abdecken und backen, bis die Proteine vollständig abgebunden sind, ca. 20 Minuten. Geben Ganz in Form kühlen.
- Während die Proteine backen, das Eigelb glatt schlagen. Konsistenz. Mit einem Kochspray auf eine mittelgroße Pfanne streuen. Größe mit Antihaftbeschichtung. Das Eigelb dazugeben und anbraten Rühren, bei mäßig schwacher Hitze, bis es vollständig gekocht ist Das Eigelb wurde trocken, 4-5 Minuten.
- Das Eigelb in eine Küchenmaschine geben. Mayonnaise, Essig hinzufügen, Senf, 1/4 TL Salz und etwas gemahlener schwarzer Pfeffer, und glatt schleifen. Eigelb verschieben In einen Spritzbeutel mit einer kleinen runden Spitze geben.
- Legen Sie das Eiweiß aus der Form auf ein Schneidebrett. Schneiden in 2,5 cm große Quadrate pflanzen und auf jedes Quadrat das Eigelb pflanzen. Von Sie können mit Paprika und Schnittlauch bestreuen.
