Quarkbrötchen: Video Rezept

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 2h 50min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 297 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  2h 50min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  297 kcal

• Bewertung

• Rezept

Von all den einfachen Brötchen mag ich Rosinenbrötchen sehr. Aber diese Quarkbrötchen verliebten sich in mich! Sie sind so weich und süß absolut nicht trocken – alles so wie ich es liebe! Ich fügte ihnen Lebensfreude hinzu Orange, aber wenn Sie möchten, können Sie alles setzen, auch das gleiche Rosinen.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/13 Zutaten

• 70 ml Milch (Teig)
• 20 g frische Hefe (Teig)
• 1 EL Zucker (Teig)
• 2 EL Mehl (Teig)
• 1 Eiweiß
• 1 Ei
• 60 g geschmolzene Butter
• 100 g Zucker
• Eifer einer Orange
• 180 g Hüttenkäse
• Prise Salz
• 350 g Mehl
• 1 Eigelb (Fettbrötchen)

? 2ч 50мин2ч 50мин 297

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Für den Teig Hefe und Zucker in Milch auflösen.
2. Fügen Sie ein wenig Mehl hinzu und mischen Sie.
3. 30 Minuten einwirken lassen. Opara sollte gut wachsen Größe.
4. Wenn dies nicht passiert, dann ist die Hefe schlecht und verwenden Sie werden nicht benötigt.
5. In einer separaten Schüssel mischen Eiweiß, ein ganzes Ei, Zucker, Quark und Salz.
6. Fügen Sie geschmolzene Butter und Schale eine hinzu eine Orange.
7. Nun den Teig in diese Schüssel geben und gut mischen.
8. Gießen Sie das gesiebte Mehl nach und nach in Teile und kneten Sie das weiche der teig.
9. 1 Stunde unter Frischhaltefolie ziehen lassen.
10. Den Teig herausnehmen und in 12-15 gleiche Teile teilen. Jeden in eine Kugel rollen.
11. Die Teigbällchen auf einem Backblech oder in einer Form in einiger Entfernung verteilen gegenseitig.
12. 20 Minuten einwirken lassen.
13. Fetten Sie die Brötchen vor dem Backen mit Eigelb ein.
14. Im vorgeheizten 180º-Ofen ca. 30 Minuten backen.

Stichworte:

• Brötchen
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