Quesadilla mit Schweinefleisch und Süßkartoffeln – ein detailliertes Rezept Zubereitungen: Nährwert einer Portion: (4 insgesamt) Kalorien 738, Gesamtfett 42 g, gesättigtes Fett 22 g, Protein 30 g, Kohlenhydrate 43 Ballaststoffe 5 g, Cholesterin 123 mg, Natrium 1085 mg, Zucker g. 
The photogerichte: Antonis Achilleos Dauer: 40 min. Schwierigkeit: Einfach Portionen: 4 V Rezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 250 gr gehacktes Schweinefleisch
- 1 mittelgroße Süßkartoffelknolle (Süßkartoffel)
- 3 EL. l (45 gr.) Butter
- 1,5 TL puder von pfeffer ancho (pablano)
- Salz
- 2 Knoblauchzehen, hacken
- 1 Bund Frühlingszwiebeln in Ringe schneiden
- 1/2 EL. gehackter frischer Koriander
- 4 Tortilla Kuchen (Maistortilla Rezept, Rezept Weizentortilla)
- 2 EL. geriebener Cheddar-Käse und Gouda in gleichen Mengen
- Geschnittene marinierte Jalapenopfeffer und saure Sahne, zur Einreichung (optional)
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hackfleisch, Kartoffeln, Kartoffeln süß (Süßkartoffel), Jalapenopfeffer, Anchopfeffer, Koriander, Frühlingszwiebel, Knoblauch, Tortilla, Cheddar-Käse, Gouda-Käse, Käse, Chili-Pfeffer, saure Sahne
Rezeptvorbereitung:
- Backofen auf 100 ° C vorheizen Süßkartoffeln stecken mehrmals mit einer gabel garen und in der mikrowelle bis Erweichen, 7-10 Minuten. Leicht abkühlen lassen, Kartoffeln abschälen Das Fruchtfleisch mit einer Gabel schälen und kneten, stehen lassen.
- In einer Pfanne 1 Esslöffel Butter schmelzen. Fügen Sie gehacktes Schweinefleisch, Chilipulver und 1 Teelöffel Salz hinzu, braten Sie, Hackfleisch kneten, ca. 3 Minuten. Knoblauch hinzufügen, süß Kartoffeln und Frühlingszwiebeln braten, umrühren, weitere 2 Minuten. Hinzufügen Koriander und Salz. Hackfleisch in eine Schüssel geben.
- 1/2 Esslöffel Butter in einer Pfanne schmelzen. Mit Tortilla-Halbtortilla bestreichen und mit Käse bestreuen, halbieren und mit Quesadilla goldbraun braten, 1-2 Minuten auf jeder Seite. Auf ein Backblech legen und hineinlegen Ofen, um Quesadilla heiß zu halten. Wiederholen Sie mit dem Rest Tortillas. Mit Jalapenos und Quesadillas servieren saure Sahne Wir bieten Ihnen 10 Rezepte zum Kochen von Süßkartoffeln.
