Mexikanische Quesadilla ist eine Tortilla, die mit einem Faden in zwei Hälften gefaltet wird Käsefüllung innen. Gießen Sie geriebenen Käse auf eine halbe Torte, fügen Sie zerbröckelten knusprigen Speck, gebratene Frühlingszwiebeln mit würzigem hinzu Jalapenos und mit der zweiten Hälfte des Kuchens bedecken. Put Quesadillas im Ofen bräunen und knusprig machen Kruste, und der Käse im Inneren geschmolzen und mit dem Rest vermischt Zutaten füllen. Quesadillas mit Guacamole servieren – Mexikanische Avocadosoße. Ein Löffel Sauerrahm macht sie scharf der Geschmack. Ideal zum Frühstück oder für einen leckeren herzhaften Snack. Wert einer Portion: (insgesamt 4) Kalorien 320, Gesamtfett 18 g., gesättigte Fette, Proteine 18 g Kohlenhydrate 26 g Ballaststoffe, Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Mit Freunden teilen: 
Zeit: 40 min Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 Die Rezepte verwenden dimensionale Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Contents
Zutaten für das Rezept:
Guacamole
- 1 reife Avocado, halbiert, geschält und Knochen
- 1 kleine Tomate, gewürfelt
- 2 Frühlingszwiebelfedern, fein gehackt
- 1 EL. l frisch gepresster limettensaft
- 1-2 EL. l gehackte Korianderblätter
- 1 Jalapeno-Hülse, geschält und gehackt
- 1 kleine Knoblauchzehe, gehackt
Quesadilla
- 4 Streifen Truthahnspeck (ca. 90 gr.)
- 6 Frühlingszwiebelfedern, fein gehackt
- 1 Jalapeno-Hülse, geschält und gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1/4 TL gemahlene Zira
- 1/4 TL gemahlener Koriander
- 3 Müslitortillas mit einem Durchmesser von 20 cm.
- 3/4 Art. Monterey Jack Low Geriebener Käse fett
- 1/4 Art. fettarme saure Sahne (optional)
- Koriander, zum Servieren
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Avocado, Tomaten, Frühlingszwiebeln, Limette, Koriander, Jalapenopfeffer, Knoblauch, Pute, Speck, Kreuzkümmel, Koriander, Tortilla, Käse Monterey Jack, saure Sahne
Rezeptvorbereitung:
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Guacamole:
Die Avocados in einer großen Schüssel grob zerdrücken. Fügen Sie Tomate hinzu, grün Zwiebel, Limettensaft, Koriander, Jalapenos und Knoblauch mischen. Cover deckel und kühl stellen bis sie servierfertig sind.
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Quesadilla:
Backofen auf 230 ° C vorheizen Besprühen Sie einen großen Kochspray ein Backblech.
- Mit einer Antihaftpfanne leicht auf eine Kochsprühwanne streuen. beschichtet und auf ein mäßig starkes Feuer gelegt. Fügen Sie Speck hinzu und braten, gelegentlich umrühren, bis es gebräunt ist, 3-4 Minuten. Übertragen Sie den Speck auf Papiertücher, um überschüssiges abtropfen zu lassen fett. Dann in Stücke brechen und beiseite stellen.
- Frühlingszwiebeln, Jalapenos, Knoblauch und Zira in die Pfanne geben. und Koriander. Bei mittlerer Hitze unter häufigem Rühren grün braten Die Zwiebel wird nicht weich, 2-3 Minuten. Vom Herd nehmen.
- Tortillas auf ein Backblech legen; jeweils die hälfte einstreuen Tortillas 1/3 Käse, 1/3 Mischung aus Frühlingszwiebeln und 1/3 Speck. Cover auf der anderen Hälfte. Quesadillas kulinarisch leicht einstreuen sprühen. Backen, bis die Kuchen leicht gebräunt und leicht gebräunt sind. knusprig, 8-10 Minuten.
- Jede Quesadilla in 4 Teile schneiden und mit Guacamole und saure Sahne, wenn Sie es verwenden. Mit Koriander bestreuen.
