Unglaublich leckere Quesadilla gefüllt mit Steinpilzen und süßer cremiger dänischer Havarti Käse. Vorspeise bietet eine Beilage mit Sukkotash – dies ist ein nordamerikanisches Gericht Küche aus Hülsenfrüchten und Mais und serviert mit Nährwertangaben pro Portion: (4 total) Kalorien 670, total Fette 30 g, gesättigte Fette g, Proteine 27 g, Kohlenhydrate 80 g. Ballaststoffe g., Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Teilen mit друзьями: 
Time: 30 мин. Schwierigkeit: einfache Portionen: 4 Die Rezepte verwenden volumetrische Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml
Zutaten für das Rezept:
- 350 gr geschnittene Steinpilze (5-6 EL)
- 4 Weizentortillas 30 cm.
- 1 roter Jalapeno geschält und fein gehackt
- 2 EL. gefrorener Mais
- 2 EL. gefrorene Limabohnen
- 3 EL. l (45 gr.) Butter
- 1 kleine rote Zwiebel, in dünne Ringe geschnitten
- 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
- 1,5 EL. geriebener Havarti-Käse (ca. 170 gr.)
- 1 TL getrockneter Oregano
- 2 gehackte Frühlingszwiebeln
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Tortilla, Steinpilze, Mais, weiße Bohnen, rote Zwiebeln, Knoblauch, Hawarti-Käse, Jalapeno-Paprika, Oregano
Rezeptvorbereitung:
- 1 EL schmelzen. l (15 gr.) Butter in groß bei mittlerer Hitze schwenken. Setzen Sie die Pilze, 1/2 TL. Salz und ein paar Prisen Pfeffer. 5-7 Minuten braten., gelegentlich umrühren, bis sie weich und braun sind. Addiere 1 Art. l (15 gr.) Butter, rote Zwiebel und Knoblauch und kochen, von Zeit zu Zeit rühren, bis es weich ist, etwa 3 Minuten. Auflegen auf einem Teller; cool Waschen Sie die Pfanne.
- Rühren Sie den Käse mit Oregano in einer großen Schüssel. Jeweils bestreuen Tortilla auf eine Kante legen und die Pilzmischung darauf legen. Falten Kuchen halbieren, Füllung schließen.
- Die Pfanne auf mittlere Hitze stellen. Quesadillas anbraten in beidseitigen Chargen drücken, bis der Käse geschmolzen ist, bis bräunen und knusprig, für 5-7 Minuten.
- In der Zwischenzeit die restlichen 1 EL schmelzen. l (15 gr.) Cremig Öl in einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze. Hinzufügen Jalapenos und braten, rühren, bis sie weich sind, für etwa 2 Minuten Fügen Sie hinzu, Mais, Limabohnen, 1/2 EL. Wasser und eine Prise Salz. Drehen Sie die Hitze zu moderieren und zum Kochen bringen. Dann die Hitze reduzieren und bei leichtem Aufkochen ca. 5 Minuten köcheln lassen. gelegentlich umrühren, bis der größte Teil der Flüssigkeit verdunstet ist. Salz und Frühlingszwiebeln hinzufügen.
- Die Quesadillas in dreieckige Stücke schneiden und mit servieren Sukkotash an der Seite.
