Feinwürzige Mehrkorn-Tortillafüllung mit Füllung aus Truthahnspeck und fettarmem Käse Seele für diejenigen, die gerne essen, ohne der Figur Schaden zuzufügen. Serviert mit scharfe hausgemachte Guacamole oder fettarme saure Sahne eine Portion: (insgesamt 4) Kalorien 320, Gesamtfett 18 g, gesättigt Fette, Proteine 18 g Kohlenhydrate 26 g Ballaststoffe, g Cholesterin mg натрий мг., сахар г. 
Time: 40 мин.Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 Dosierte Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
Quesadilla
- 4 Scheiben Pute (ca. 90 gr.)
- 3 Tortillas aus Mehrkornmehl (20 cm Durchmesser)
- 6 Frühlingszwiebelfedern, fein gehackt
- 1 Jalapeno, geschält und gehackt
- 1 Knoblauchzehe, gehackt
- 1/4 TL gemahlener Kreuzkümmel
- 1/4 TL gemahlener Koriander
- 3/4 Art. geriebener fettarmer Käse
- 1/4 Art. fettfreie saure Sahne, optional
- Koriander zur Dekoration
Guacamole-Sauce
- 1 reife Haas-Avocado, halbiert, entkernt, geschält
- 1 kleine Tomate, gewürfelt
- 2 Zwiebeln, fein gehackt
- 1 EL. l Limettensaft
- 1-2 EL. l gehackter grüner Koriander
- 1 Jalapeno, geschält und gehackt
- 1 kleine Knoblauchzehe, gehackt
- Salz nach Geschmack
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Tortilla, Pute, Pfeffer Jalapenos, Tomaten, Guacamole-Sauce, Kreuzkümmel, Koriander, Sauerrahm, Limettensaft, Koriander
Rezeptvorbereitung:
- Guacamole-Sauce: Die Avocados in einer großen Schüssel zerdrücken. Fügen Sie hinzu, Tomaten, Frühlingszwiebeln, Limettensaft, Koriander, Jalapeno und Knoblauch umrühren. Abdecken und bis zum Servieren kühlen. Ausgabe: 1 EL.
- Backofen auf 230 ° C vorheizen Ein großes Backblech darüber streuen kulinarisches Spray.
- Streuen Sie es leicht auf eine kleine Antihaftpfanne. kulinarische Spray und legen Sie es auf ein mäßig starkes Feuer. Den Truthahn in regelmäßigen Abständen anbraten, bis er braun ist. innerhalb von 3-4 Minuten Auf Papiertücher legen und aufsaugen überschüssiges Fett. In Fasern teilen und beiseite stellen.
- Quesadilla: Frühlingszwiebeln in der gleichen Pfanne anbraten, Jalapenos, Knoblauch, Kreuzkümmel und Koriander bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten lang, oft Rühren, bis die grünen Zwiebeln weicher werden. Vom Herd nehmen. Tortillas auf einem Backblech; Gießen Sie 1/3 des Käses, 1/3 der Zwiebelmischung und der dritte Teil der Pute auf einer Kante jeder Tortilla. Roll auf Tortillas mögen Tacos. Quesadillas kulinarisch leicht einstreuen sprühen.
- 8-10 Minuten backen. bis bräunlich und knusprig Konsistenz.
- Jede Quesadilla in 4 dreieckige Stücke schneiden und mit servieren Guacamole, Sauerrahm und Salsa-Sauce. Mit Koriander bestreuen.
