Quiche Lorraine mit Spinat

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 182,3 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  50 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  182,3 kcal

• Bewertung

• Rezept

Köstliche Quiche Lorraine mit Spinat, mit Liebe zu Hause gekocht, wird eine großartige Gelegenheit sein, sich mit langjährigen Freunden zu treffen habe mich nicht gesehen. Außerdem können die Gäste dann bei der Zubereitung dieses Gerichts helfen Der Vorgang wird noch einfacher und macht mehr Spaß. Dieses Rezept präsentiert Eine modernere Version der echten französischen Quiche.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/14 Zutaten

• Rinderbrust – 250 g
• Spinat – 200 g
• Conte Käse – 100 g
• Karotten – 1 Stück
• Milch – 100 ml
• Saure Sahne 35% – 200 g
• Muskatnuss – eine Prise
• Weizenmehl – 250 g
• Hühnerei – 4 Stück
• Butter – 125 g
• Eigelb – 1 Stück
• Wasser – 2 Esslöffel
• Salz nach Geschmack
• Pfeffer gemahlen schwarz nach Geschmack

50 мин50 мин 182.3

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Karotte und Rinderbrust in mittelgroße Würfel schneiden. Mein Spinat und grob hacken. Reiben Sie den Käse auf einer groben Reibe.
2. Die Pfanne erhitzen, die Brust braten und hinzufügen Karotten bei mittlerer Hitze weiterbraten, bis sie gar sind. Spinat hinzufügen, vom Herd nehmen und den Deckel schließen.
3. Mehl sieben, mit Butter und Salz mischen, Hände schleifen, um den Zustand der Krümel. Fügen Sie das Eigelb hinzu, mischen Sie. Nach und nach kaltes Wasser (ca. 2 Esslöffel) einfüllen und gründlich kneten. Den Teig ausrollen und mit in die Form bringen Stoßstangen.
4. In einem separaten Behälter Sauerrahm, halb geriebenen Käse mischen, Eier, Milch, alles mischen und würzen. In die Schüssel geben Rinderbrust mit Karotten und Spinat mischen. Die resultierende Masse in die form auf den teig gießen, mit käse bestreuen und in den ofen geben 30 Min. Die Temperatur sollte 180 Grad betragen.

Stichworte:

• Quiche
• Brisket Quiche
• Quiche mit Karotten
• Spinat-Quiche
• Kuchen