Quinoa Krupa ist perfekt für ein schnelles Mittagessen oder eine Beilage zu Fleisch und Fisch. Dieses Gericht hat viele Texturen und frische Aromen, dank knuspriger Pinienkerne, Rosinen und Zitronensaft. der Wert einer Portion: (insgesamt 4) Kalorien 300, Gesamtfett 1 5 g., gesättigte Fette, Proteine 8 g, Kohlenhydrate 37 g, Ballaststoffe, Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Mit Freunden teilen: 
Foto des Gerichts: Stephanie Foley Zeit: 25 min. Schwierigkeit: Einfach Portionen: 4 Die Rezepte verwenden Messbehälter mit einem Volumen von: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1 EL. gut gewaschene Quinoa
- 1/4 Art. Pinienkerne
- 2 EL. l Olivenöl extra vergine
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1/3 Art. Petersilie, fein gehackt
- 1/4 Art. Rosinen
- 1 EL. l frischer Zitronensaft
- Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Quinoagrütze, Pinienkerne, Knoblauch, Petersilie, Rosinen, Zitronensaft
Rezeptvorbereitung:
- Gießen Sie Quinoa in einen Topf und braten Sie leicht auf Medium Feuer, ca. 2 Minuten. 1 und 1/3 EL zugeben. Wasser (oder verwenden leicht gesalzene Hühnerbrühe) und zum Kochen bringen. Reduzieren Sie das Feuer unter dem Durchschnitt und kochen, mit einem Deckel bedeckt, bis die Flüssigkeit absorbiert ist, von 10 bis 15 Minuten. Vom Herd nehmen und die Körner darunter stehen lassen abdecken für ca. 2 Minuten.
- In der Zwischenzeit unter Rühren die Pinienkerne auf mittlerer Stufe anbraten feuer bis golden, nach 3 minuten auf einen teller gießen. Olivenöl und Knoblauch in die Pfanne geben und auf mittlerer Stufe kochen Rühren bis goldbraun, ca. 2 Minuten. Auflegen Knoblauch auf einen Teller geben, Öl in eine Pfanne geben.
- Quinoa mit einer Gabel umrühren. Pinienkerne, Knoblauch, Butter, Petersilie, Rosinen und Zitronensaft. Mit Salz, Pfeffer und Pfeffer abschmecken mischen.
