Quinoa Pilaw auf Salat – ein detailliertes Rezept Zubereitungen: Nährwert einer Portion: (4 insgesamt) Kalorien 270, Gesamtfette 11 g, gesättigte Fette g, Proteine 7 g, Kohlenhydrate 37 g, Ballaststoffe g., Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Teilen mit друзьями: Time: 40 min Schwierigkeit: einfache Portionen: 4 Die Rezepte verwenden volumetrische Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml
Zutaten für das Rezept:
- Schale von 1 Grapefruit plus 2 EL. l Saft
- 1 Stück Bostoner Salat (separate Blätter)
- 1,5 EL. Wasser
- 2 EL. l Olivenöl
- 1 gehackter roter Zwiebelkopf
- 1/2 TL Kurkuma
- 1/4 TL gemahlener Koriander
- 1/4 TL gemahlener Ingwer
- 1/4 TL Gewürzmischungen Garam Masala
- 1 EL. l Pinienkerne
- 2 EL. l gehackte getrocknete Kirschen
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 EL. Quinoa Getreide, sortieren und gut abspülen (rote Sorten schöner, aber sowohl weiße als auch rote Körner reichen aus
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Quinoagrütze, Pinienkerne, Boston Salat, getrocknete Kirschen, Grapefruitsaft, Garam Masala, rote Zwiebel, Koriander, gemahlener Ingwer, Kurkuma
Rezeptvorbereitung:
- In einem kleinen Topf bei mittlerer Hitze das Wasser zum Kochen bringen und Quinoa. Hitze reduzieren und zugedeckt kochen, bis sie gar sind. Quinoa, bis ungefähr weiße verdrehte Samenkeime erscheinen 20 Minuten
- Zu diesem Zeitpunkt in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen. Olivenöl. Wenn es zu leuchten beginnt, Zwiebeln und Gewürze dazugeben und Die Zwiebel weich und die Gewürze kräftig anbraten Aroma: Pinienkerne und Früchte dazugeben und 1-2 Minuten braten мин.
- Die fertige Quinoa in die Pfanne geben (alles Wasser sollte absorbiert sein). Die Schale und den Grapefruitsaft einrühren. Probieren Sie es aus, dann Salz und Pfeffer nach Geschmack. Vom Herd nehmen und 10 Minuten ruhen lassen Quinoa in Gewürzaromen getränkt. Auf den Blättern servieren Boston-Salat.