Neben der üblichen Verwendung von rohen Radieschen kann es auch sein In der Mikrowelle backen. Radieschen halbieren und einbrennen Butter, bis es knusprig weich wird, sein bitterer Geschmack wird auch weicher. Den fertigen Rettich darüber streuen honig, mit geschälten gesalzenen kürbiskernen bestreuen für mehr Reich an Geschmack und Knusprigkeit, mit Schnittlauch garnieren und weiter servieren Garnierung für Fleisch oder Hühnchen. Nährwert einer Portion: (total 4) Kalorien 1 10, Gesamtfett 10 g, gesättigtes Fett g, Protein 1 g, Kohlenhydrate 6 g, Ballaststoffe g, Cholesterin mg, Natrium mg, Zucker g. Mit Freunden teilen: 
Zeit: 25 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 In Rezepten verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 450 gr mittelgroßer Rettich (ca. 20 Stück)
- 3 EL. l (45 gr.) Butter
- 1 EL. l dünn gehackte grüne Zwiebeln oder Schnittlauch
- 1 TL Schatz
- 1 EL. l gebratene gesalzene Kürbiskerne, geschält
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Radieschen, Butter, Zwiebeln Grün, Schnittlauch, Honig, Kürbiskern
Rezeptvorbereitung:
- Den Rettich an beiden Enden durchschneiden und der Länge nach halbieren. (Sehr große Radieschen in 4 Teile schneiden, so dass alle Teile darin sind etwa gleich groß und gleichmäßig verschweißt). In 2 Liter legen Sie die Auflaufform in Butter und 0,5 TL. Salz. Mikrowelle mit maximaler Leistung bis Öl schmilzt nicht, von 30 Sekunden bis 1 Minute.
- Nehmen Sie die Pfanne aus der Mikrowelle und geben Sie den Rettich vorsichtig hinzu Mischen Sie es mit Öl zu bedecken. Mit Plastik fest abdecken mit einem Film und 6 kleine Löcher mit einem scharfen Messer machen. Kochen bei maximaler Leistung für 5 Minuten. Vorsichtig ausziehen Die Radieschen filmen und mischen. Abdecken und nochmals backen maximale Leistung bis Rettich weich ist, ca. 5 Minuten. Folie vorsichtig abziehen und Zwiebel und Honig unterrühren. Auflegen Radieschen in eine Schüssel geben und das restliche Öl darüber gießen was sie gekocht hat. Kürbiskerne einstreuen und sofort dienen.
