Kochen Sie die Ramen-Nudeln als Hauptgericht in der Ochsen-Brat-Technik (unter schnellem Rühren braten) durch Braten von Nudeln mit Hühnchen, Gemüse und Gewürze und genießen Sie ein köstliches und herzhaftes asiatisches Mittagessen style.There ist auch ein Ramen Gericht – Weizennudelsuppe, erfunden von den Japanern. Es ist auch typisch für Chinesisch und Koreanisches Essen. Traditionell kochen die Japaner Ramen in Form von Fleisch Suppe mit Gemüse und vielen hausgemachten Nudeln. Aber von der Mitte Im letzten Jahrhundert wurde es immer öfter aus schnellen Nudeln hergestellt Kochen, was den Geschmack nicht wesentlich beeinflusste Geschirr. Die Suppe war genauso lecker. Die Japaner überlegen immer noch “schnell” Nudeln “von seiner größten Erfindung.
Rezeptautorin – Katie Lee
Time: 35 мин.Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 Dosierte Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 3 Packungen Instantnudeln (nicht gewürzt) brauchen)
- 1/3 Art. Sojasauce
- 1 EL. l geriebener Ingwer
- 1 EL. l Schatz
- 1 EL. l Weißweinessig
- 2 Knoblauchzehen, gerieben
- 2 EL. l Rapsöl
- 4 Hähnchenschenkel ohne Knochen und ohne Haut, in dünne Scheiben geschnitten
- 2 kleine Karotten
- 220 gr junge Erbsen in Schoten
- 2 Paprikaschoten in verschiedenen Farben, gehackt
- 400 gr. Waldpilze
- 1 EL. fein gehackte Zwiebeln
- 4 Frühlingszwiebelfedern, fein gehackt plus zum Servieren
- Geröstete Nüsse zum Servieren
- Sriracha Sauce zum Servieren
- Limettenschnitze zum Servieren
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hähnchenschenkel, Paprika, Pilze Pilze, Karotten, Nudeln, Frühlingszwiebeln, Limette
Rezeptvorbereitung:
- Mischen Sie in einer mittelgroßen Schüssel mit einem Schneebesen Sojasauce, Ingwer, Honig, Essig, Knoblauch und 1 EL. l Rapsöl. Legen Sie das Huhn in marinieren und 15 Minuten ziehen lassen.
- In der Zwischenzeit die Karotten mit einem Schäler in Bänder schneiden. Es sollte sich herausstellen, ca. 1 EL. Karottenbänder.
- Wasser in einem mittelgroßen Topf kochen. Nehmen Sie die Pfanne ab Feuer und legen Sie die Nudeln in kochendes Wasser. Nach 2 Minuten Wasser ablassen.
- In einer großen Pfanne oder im Wok 1 EL erhitzen. l Rapsöl. Nehmen Sie das Huhn aus der Marinade, gießen Sie die Marinade nicht ein. In einem glühenden Öl unter ständigem Rühren Hähnchenstücke 5 Minuten anbraten min., dann auf einen Teller legen.
- Geben Sie Paprika, Erbsenschoten und Pilze in dasselbe Öl. Zwiebeln und Karotten unter ständigem Rühren 30 Sekunden braten. 1/4 EL zugeben. Wasser, am Boden anhaftende Teile abkratzen.
- Das Hähnchen, die Nudeln und die restliche Marinade wieder in die Pfanne geben und Schnittlauch. Rühren Sie für eine Minute braten, damit alles Die Zutaten gut vermischt. Servieren Sie die Nudeln sofort durch Gießen scharfe Soße, mit Frühlingszwiebeln und Nüssen bestreut und mit Scheiben garniert Kalk.
