Reis mit Curry und geräucherter Forelle – ein detailliertes Rezept Zubereitungen: Nährwert einer Portion: (4 insgesamt) Kalorien 427, Gesamtfette 13 g, gesättigte Fette g, Proteine 20 g, Kohlenhydrate 58 g, Ballaststoffe g., Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Teilen mit друзьями: 
Photo of the dish:Christopher Testany Zeit: 35 min. Schwierigkeit: Einfach Portionen: 4 V Rezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 4 große Eier
- 1,5 EL. l Olivenöl
- 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
- 2 TL Gewürz Curry
- 3 Pflaumentomaten, fein gehackt
- 1,5 EL. Basmatireis
- Grobes Salz und frisch gemahlener Pfeffer
- 1/4 Art. fein gehackter frischer Koriander
- 4 EL. gehackte Mischung aus Salat oder jungem Spinat
- Saft 1/2 Zitrone
- 120 gr. geräucherte Forelle faserte
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Eier, Zwiebeln, Curry, Tomaten Pflaume, Basmatireis, Koriander, Salatmischung, Spinat, Zitrone, Forelle
Rezeptvorbereitung:
- Legen Sie Eier in einen mittelgroßen Topf und gießen Sie 5 über Wasser sehen, zum Kochen bringen, dann vom Herd nehmen und einwirken lassen innerhalb von 10 Minuten In eine Schüssel mit Schmelzwasser geben und vollständig einweichen cool
- In einem mittelgroßen Topf 1 EL erhitzen. l Olivenöl bei mäßiger Hitze. Zwiebel hinzufügen und Curry-Gewürz, ständig mischen, bis Zwiebel weich, ca. 4 Minuten Tomaten, Reis dazugeben und anbraten innerhalb von 2 Minuten 2,5 EL zugeben. Wasser, 1/2 TL Salz und Pfeffer zu schmecken. Die Mischung zum Kochen bringen, abdecken und einkochen lassen Aufheizen auf niedrige Temperatur; kochen, bis der größte Teil der Flüssigkeit nicht durch Reis absorbiert, ca. 15 Minuten Nehmen Sie die Pfanne vom Herd und Den Reis mit dem Deckel 5 Minuten stehen lassen. Untermischen Koriander und würzen mit Salz und Pfeffer.
- Eier schälen und in vier Teile schneiden. In einer Schüssel Mischen Sie Salat mit Zitronensaft übrig 1/2 EL. l Olivenöl, den Salat mit Salz und Pfeffer abschmecken. Reis auf Teller legen, geräucherte Forelle und Eier darauf legen. Mit Salat servieren.
