Diese Reisbeilage unterscheidet sich von anderen in ihrem Reichtum. zutaten und interessante geschmacksrichtungen, die verschieden kombinieren Geschmacksnuancen. Außerdem sieht er sehr feierlich aus und Ideal für einen festlichen Tisch für Fleisch- oder Geflügelgerichte. Was ist eine Mischung aus braunem und wildem Reis, die wirft Dieses Gericht ist eine Ebene über Reisbrei. Eine solche Mischung kann kaufen Sie sich fertige Reissorten oder mischen Sie selbst zwei Reissorten. Lösche es mit Pilze, Zwiebeln, Gewürze, zuerst in Weißwein und dann in der Brühe. Fügen Sie getrocknete Preiselbeeren, grüne Erbsen, frische Kräuter und knusprig hinzu Mandeln und auf Ihrem Teller liegt nicht nur gekochter Reis, sondern echte Ernte, hell, lecker und duftend. Nährwert von eins Portionen: (insgesamt 
Kalorien 415, Gesamtfett 21 g, gesättigte Fettsäuren Proteine 11 g, Kohlenhydrate 46 g, Ballaststoffe g, Cholesterin mg, натрий мг., сахар г. 
Time: 50 мин. Schwierigkeit: einfache Portionen: 8 Die Rezepte verwenden Messbehälter mit einem Volumen von: 1 Glas (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml
Zutaten für das Rezept:
- 8 EL. l butter
- 1 große Zwiebel, gehackt
- 240 gr. Pilze gehackt
- 1 TL Salz oder nach Geschmack
- 0,5 TL Pfeffer oder nach Geschmack
- 0,5 EL. l frischer Thymian gehackt
- 3 Nelken, gehackter Knoblauch
- 0,5 EL. Weißwein
- 1 und 3/4 Art. Mischungen aus Wild- und Naturreis
- 5 EL. Hühnerbrühe, leicht gesalzen oder ohne Salz
- 3/4 Art. gehackte getrocknete Preiselbeeren
- 1 EL. gefrorene Erbsen
- 1 EL. Gebratene Mandeln
- 2 EL. l Petersilie gehackt
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Butter, Zwiebeln, Pilze, Thymian, Knoblauch, Weißwein, Wildreis, brauner Reis, Brühe, Preiselbeeren, Erbsen, Mandeln, Petersilie
Rezeptvorbereitung:
- Die Butter in einer großen Pfanne schmelzen. Fügen Sie die Zwiebel und hinzu 2 Minuten braten, bis es weich und durchsichtig ist. Champignons dazugeben, mischen und anbraten, bis die Champignons weich sind. ungefähr 3-5 Minuten.
- Salz, Pfeffer und frischen Thymian hinzufügen. Knoblauch hinzufügen und anbraten etwa weitere 30 Sekunden.
- Wein einfüllen, aufkochen lassen und Reis dazugeben. Rühren bis Die Flüssigkeit zieht nicht vollständig ein.
- Hühnerbrühe einfüllen, mischen und zum Kochen bringen. Reis zudecken, Hitze auf mittlere Stufe reduzieren und garen Ungefähr 20 Minuten, gelegentlich umrühren, fast bis es fertig ist Reis.
- Fügen Sie getrocknete Moosbeeren, Erbsen, halbe Mandeln und hinzu weiter kochen (unter dem deckel) für weitere 5 bis 10 minuten. Anprobieren Das Gericht abschmecken und wenn nötig salzen und pfeffern.
- Den Reis mit den restlichen Mandeln und der Petersilie bestreuen.
