Reissuppe mit Sellerie und Lauch

Reissuppe mit Sellerie und Lauch

Überlegen Sie nicht, wie Sie den Tisch währenddessen diversifizieren sollen Fasten. Es reicht aus, das Rezept für nicht ganz normalen Reis zu studieren Suppe, lassen Sie die Verwendung von Zucchini in der ersten Schüssel und kochen Es ist nur ein Mal. Danach wird dieses erste Fastenteller werden Wir werden regelmäßig an Ihrem Tisch sein.

Reissuppe Rezept

Fasten ist nicht nur eine Zeit, in der fast alles aufgegeben wird. Es ist zeit wenn Sie lernen können, etwas zu kochen, das nicht so fettig ist, Gemüse und vielfältig, dann im Alltag anzuwenden, wenn Der Körper muss entladen werden, wie es oft nachher passiert Feiertage. Diese Reissuppe kann als Licht verwendet werden Abendessen oder Frühstück. Die ungefähre Zeit zum Kochen der Suppe beträgt 2 Stunden. aber wenn jemand es in einem langsamen Kocher meistert, dann kann alles viel sein schneller und einfacher.

Die Hauptzutaten:

• Zucchini, Karotten, Lauch, Sellerie – 1 Stk .;
• Kartoffeln und Lorbeerblatt – 2 Stk .;
• Olivenöl – 1 Esslöffel;
• Salz – 2 Teelöffel;
• roter und schwarzer gemahlener Pfeffer – 2 g;
• Zitrone – 1 Scheibe;
• Knoblauch – 1 Nelke;
• Tomatenmark – 1 Teelöffel;
• gedämpfter Reis – ½ Tasse;
• Wasser – 2 Liter.

Kochmethode

Gewaschene und geschälte Karotten in Kreise schneiden, die wir teilen in 4 Teile. Den Lauch unter fließendem Wasser waschen und in Stücke schneiden dünne Ringe. Wir machen die gleiche Operation mit Sellerie, aber es Den Stiel in Würfel schneiden.

Gießen Sie ein wenig Olivenöl in eine erhitzte Pfanne. Die Karotten 2-3 Minuten braten. Dann fügen wir Sellerie hinzu und Lauch. Alles in allem gehen wir ungefähr 10 Minuten durch. Nimm einen Topf 2 Liter Wasser hineingießen und zum Kochen bringen. Gleich danach Gießen Sie Gemüse hinein und mischen Sie, um nicht zu verbrennen.

Zucchini geschält und nicht zu dünn geschnitten lange strohhalme. Kartoffeln zubereitet und geschält Würfel. In einem Topf, in dem Karotten bereits gekocht sind, fügen Sie Zucchini hinzu, Kartoffeln, Salz und Pfeffer sowie ein Blatt Petersilie. Gemeinsam kochen ungefähr 15 Minuten.

Während dieser Zeit den Reis gründlich unter fließendem Wasser abspülen kalt, dann in die Pfanne gießen, hier hinzufügen ein Teelöffel Tomatenmark und 1 Knoblauchzehe. Kochen Sie die Suppe über 15-20 Minuten, geleitet von der Reisbereitschaft.

Heiß am Tisch servieren und jeden Teller mit einer Scheibe dekorieren Zitrone und ein paar Blätter Petersilie.

Kochoption: Wenn Sie Zucchini nicht mögen, können Sie fügen Sie nicht hinzu, aber in diesem Fall müssen Sie die Zahl erhöhen Kartoffeln, 1-2 Stück.