Diese einfachen Kuchen basieren auf vorgefertigten Pfundkuchen. Schneiden Sie sie in einen runden Schnitt für Kekse, rösten Sie im Ofen und Mit Honigsirup, Erdbeermarmelade und Käsecreme bedecken Rhabarber, der perfekt zu Erdbeeren passt. Für Rhabarberrahm kochen wird in Sirup gekocht und mit Schlagsahne aus Sahne, Zucker und Mascapone. Wichs ab ihn auf dem Kuchen mit Hilfe der Düse des Sterns, so dass er die Kuchen bedeckt schöne Hüte. Servieren Sie dieses Dessert zu Hause или на любом празднике. 
Time: 1 hour. 45 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 16 Die Rezepte verwenden Messbehälter Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1/4 Art. + 3 EL. l Zucker
- 2 EL. l Schatz
- Prise Salz
- 2 EL. gehackter frischer oder gefrorener Rhabarber, Auftauen
- 0,5 EL. fette Sahne
- 3 EL. l Mascarpone-Käse oder geschmolzene Sahne, Zimmer Temperatur
- 2 EL. l Puderzucker
- 8 Scheiben Pfundkuchen oder 8 Butterkuchen
- Erdbeermarmelade
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Zucker, Honig, Rhabarber, Sahne, Käse Mascarpone, Puderzucker, Cupcake, Erdbeermarmelade
Rezeptvorbereitung:
- In einem kleinen Topf Zucker, Honig, Salz und 2 EL mischen. l Wasser und bei mittlerer Hitze langsam zum Kochen bringen. Kochen Rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Gießen Sie 1,5 EL. l Sirup in eine kleine Schüssel. Rhabarber mit dem restlichen Sirup in die Pfanne geben; kochen, gelegentlich umrühren, bis der Rhabarber weich ist und die Mischung verdickt, 15-20 Minuten. Leicht abkühlen lassen und dann auf stellen Mixer und mahlen, bis glatt. In eine Schüssel geben und mindestens 1 Stunde im Kühlschrank lagern.
- Schlagen Sie mit einem Mixer bei mittlerer Cremegeschwindigkeit Mascarpone und Puderzucker, bis sich stabile Spitzen bilden. Zuerst mischen 1/3 Sahnemischung in Rhabarbermischung, dann die restlichen mischen cremige Mischung. Zumindest abdecken und kühlen für 1 Stunde.
- In der Zwischenzeit den Backofen auf 190 ° C vorheizen. Mit runden schneidet für kekse mit einem durchmesser von 5 cm. schneidet kreise aus scheiben Cupcake. Auf ein Backblech geben und 5 Minuten backen Minuten. Aus dem Ofen nehmen und sofort mit dem aufgeschobenen Sirup einfetten. Auf einem Backblech vollständig abkühlen lassen.
- Tragen Sie eine Schicht Erdbeermarmelade auf die Kuchen auf. Übertragen Sie Creme aus Rhabarber im Spritzbeutel mit großem Düsenstern. Wichs ab Sahne auf Kuchen.
