“Rice-a-roni” – eine in Amerika weit verbreitete Beilage aus Nudeln und Reis, der seit 1958 als Halbzeug erhältlich ist. Ein Rezept entstand aus einer gelungenen Mischung nationaler Küchen: Das Gericht verdankt seine Existenz dem armenischen Pilaw und dem Italiener Pasta. Das gekaufte Halbzeug ist jedoch immer noch nicht geschmacklich vergleichbar und riecht mit hausgemachtem Rice-a-Roni. Es ist zu bedenken, dass die Brühe kann erfordern mehr als im Rezept angegeben (1.5–2 раза).
Time: 35min Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 – 6 Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 250 gr Pasta, Fadennudeln oder Spaghetti
- 1 EL. Langkornreis
- 1 EL. l Pflanzenöl
- 1 kleine Zwiebel, gehackt
- 1 EL. l gehackte frische Petersilie oder 1 TL. getrocknet Petersilie
- 2 EL. gesättigte Hühnerbrühe
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Nudeln, Langkornreis, Petersilie
Rezeptvorbereitung:
- Gießen Sie zuerst das Öl in die Pfanne. Hier brechen Sie die Paste auf Stücke von 1-3 cm Größe. Schalten Sie die Hitze ein und mischen Sie die Nudeln Produkte in Öl, bis sie leicht anfangen zu bräunen.
- Reis, Zwiebel, Petersilie und Brühe dazugeben. Rühren Sie die Mischung fest abdecken und wie gewöhnlichen Reis etwa 20 Minuten kochen lassen. Mit einer Gabel lösen und servieren.
