Verwöhnen Sie sich mit fantastischer mediterraner Pasta Helle Aromen von Gemüse und würzigen Würstchen werden kombiniert. Gekochte Nudeln Rigatoni gemischt mit gegrillten italienischen Würstchen, Auberginen, Zucchini und Tomaten, die das Gericht mit Sommer füllen Aroma mit Noten von Dunst. Es wird perfekt durch frisch duftenden ergänzt Minze, Basilikum und Knoblauch. Jede Portion wird mit einem Löffel Ricotta serviert, was mit seinem zarten cremigen Geschmack alle Komponenten bindet Nährwertangaben pro Portion: (4 insgesamt) Kalorien 590, insgesamt Fette 24 g, gesättigte Fette 7 g, Proteine 29 g, Kohlenhydrate 65 g, Ballaststoffe 7 g, Cholesterin 40 mg, Natrium 520 mg, Zucker 0 g. Mit Freunden teilen: 
Zeit: 40 Minuten Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 In Rezepten verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 280 gr Rigatoni Nudeln
- 2 Auberginen (ca. 0,5 kg), längs schneiden in zwei Hälften
- 1 mittelgroße Zucchini der Länge nach halbieren
- 4 pflaumenförmige Tomaten der Länge nach halbieren
- 3 EL. l Olivenöl extra vergine
- 3 würzige oder süße rohe italienische Würste (ca. 350 gr.)
- 1 EL. grob gehacktes frisches Basilikum
- 0,5 EL. grob gehackte frische Minze
- 1 kleine Knoblauchzehe, gerieben
- 0,5 EL. Ricotta
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Rigatoni-Paste, Auberginen, Zucchini, Pflaumentomaten, Kupat (Bratwürste), Käse Ricotta, Basilikum, Minze
Rezeptvorbereitung:
- Den Grill auf hohe Hitze vorheizen. Mischen Sie Auberginen, Zucchini und Tomaten mit 1 EL. l Olivenöl, Salz und Pfeffer. Das in Scheiben geschnittene Gemüse zusammen mit den Würsten auf den Grill legen. Braten in regelmäßigen Abständen wenden, bis das Gemüse weich ist und Würste werden nicht fertig sein, ca. 4 Minuten für Tomaten und 10-12 Minuten für Wurst und anderes Gemüse. Auf ein Schneidebrett legen und etwas abkühlen lassen.
- In einem großen Topf Salzwasser zugeben kochen. Fügen Sie Nudeln hinzu und kochen Sie wie empfohlen. auf dem Paket. Separat gegossen 1 EL. das Wasser, in dem es gekocht wurde Nudeln, den Rest abtropfen lassen.
- Basilikum, Minze, Knoblauch und die restlichen 2 in einer großen Schüssel vermengen Art. l Olivenöl. Schneiden Sie Gemüse und Wurst und fügen Sie hinzu eine Schüssel. Fügen Sie die Paste und 0,5 EL. Flüssigkeit unter ihm und mischen, bei Bedarf die Zutaten gleichmäßig verteilen mehr Wasser hinzufügen. Ricotta auf jede Portion Nudeln geben. Salz und Pfeffer.
