Ein Bruststück in diesem beliebten Rezept wird langsam und gar gebacken bei niedriger Temperatur den ausgeschiedenen Saft gießen. Klassisch Grillgeschmack bekommt es dank Chilipulver und trocken горчице. 
Time: 4 час. 10 min Schwierigkeit: leicht Portionen: 10 Die Rezepte verwenden dimensionale Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1,8 kg zubereitetes Rinderbruststück
- 1,5 EL. Rinderbrühe
- 2 EL. l Chilipulver
- 2 EL. l Salz
- 1 EL. l Knoblauchpulver
- 1 EL. l Zwiebelpulver
- 1 EL. l gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 EL. l Zucker
- 2 TL Senfpulver
- 1 zerkleinertes Lorbeerblatt
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Rindfleisch, Chili-Gewürz, Zwiebel Pulver, Knoblauchpulver, Senfpulver, Lorbeerblatt
Rezeptvorbereitung:
- Den Backofen auf 180 ° C vorheizen. Eine trockene Pulvermischung herstellen Chili, Salz, Knoblauch und Zwiebelpulver, schwarzer Pfeffer, Zucker, Senfpulver und Lorbeerblatt. Reiben Sie das Bruststück mit der Mischung auf beiden seiten. In eine Auflaufform legen und hineinlegen backen Sie den Ofen für 1 Std. Gießen Sie Rindfleisch in die Auflaufform Brühe und Wasser bis zu einer Höhe von 1,5 cm hinzufügen. Reduzieren Sie die Temperatur auf Backofen auf 150 ° C, abdecken und weitergaren 3 Stunden lang oder bis sie weich sind, Fett abschneiden und Fleisch hacken über die Fasern. Gießen Sie den zugeteilten Saft aus der Form.
