Rindfleisch, Kohlrabi und Tomatensalat

26

• 2

• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 76 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1h 30min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  76 kcal

• Bewertung

• Rezept

Köstlicher Salat auf der Basis von gekochtem Rindfleisch mit frischen Gemüse: Meistens schnell und einfach zu Hause zubereitet Zum Kochen von Fleisch kann die Brühe verwendet werden Suppen.

Wenn Sie Rindfleisch durch Huhn ersetzen,

Kochzeit

um 20 Minuten reduziert.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/9 Zutaten

• 300 g Rinderfilet
• 250 g Kohlrabi
• 250 g Tomaten
• 150 g Paprika
• grüner salat im topf 1 stück
• 5 EL Pflanzenöl
• Saft einer halben Zitrone
• 5–7 Zweige Thymian (optional)
• Salz; Pfeffer nach Geschmack

1ч 30мин1ч 30мин 76

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Rinderfilet waschen, anzünden, zum Kochen bringen, Schaum entfernen, 40 Minuten köcheln lassen.
2. Fertiges Fleisch mit Würfeln quer über die Fasern schneiden.
3. Tomaten waschen, in Scheiben schneiden.
4. Pfeffer waschen, Samen schälen, abtrennen, schneiden Quadrate.
5. Kohlrabi waschen, schälen und durch eine große Schüssel mahlen Reibe.
6. Für die Salatsauce – in einer Schüssel Pflanzenöl mit Zitronensaft aus einer halben Zitrone gepresst, Thymian, Salz hinzufügen, Pfeffer mischen.
7. Den Salat abspülen, mit den Händen in eine volumetrische Schüssel reißen.
8. Fleischstücke, Tomaten, Pfeffer dazugeben Kohlrabi, Dressing einschenken, vorsichtig mit zwei Salaten mischen Löffel.
9. In portionierten Salatschüsseln servieren.

Stichworte:

• Rindfleisch
• Gemüse
• Salat