Rindfleisch mit Speck und Tomaten im Ofen Blätterteig

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1 Stunde
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 220 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1 Stunde

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  220 kcal

• Bewertung

• Rezept

Luxuriöses Gericht. Machen Sie hausgemachtes duftendes und saftiges Rindfleisch mit Tomaten unter knusprigem Teig. Es stellt sich heraus, sehr lecker!

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/11 Zutaten

• 1 kg Rindfleisch (Filet)
• 200 g Speck
• 300 g Tomaten
• 400 g Blätterteig
• 5–7 Zweige Thymian
• Grüns nach Geschmack
• 5 EL Pflanzenöl
• Saft einer halben Zitrone
• 1 EL getrocknete Kräuter
• 2-3 Knoblauchzehen
• Salz und Pfeffer

1 ч1 ч 220

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Für die Marinade in einer Schüssel das Isok-Olivenöl mischen eine halbe Zitrone. Fügen Sie gehackten Knoblauch und getrocknete Kräuter hinzu (wie Oliven), Salz und Pfeffer gut mischen.
2. Das Rinderfilet mit Marinade einfetten, die Folie schließen und entfernen in Form. Im Ofen bei Zimmertemperatur backen 180 Grad 40 Minuten.
3. Den Hefeteig (oder frisch) mit einem Nudelholz ausrollen ein Rechteck von ungefähr drei mm Dicke.
4. Legen Sie gekühltes Fleisch auf den Teig.
5. Wickeln Sie es vollständig mit Speck.
6. Lege Thymianzweige darauf.
7. Darauf Kreise von Tomaten.
8. Etwas salzen und mit gehackten Kräutern bestreuen.
9. Vorbereitetes Fleisch in den Teig schliessen, die Ränder fest zusammendrücken und in eine Form geben, die mit Backpapier bedeckt ist.
10. Zwanzig Minuten heiß backen bis zu 180 grad ofen.
11. Das fertige Rindfleisch mit einem scharfen Messer in Portionen schneiden Stücke mit viel frischem Gemüse und Kräutern zu Ihren Favoriten Saucen.

Stichworte:

• zweitens
• Rindfleisch
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• Fleisch
• Neues Jahr