Rindfleischeintopf mit Aprikosen: Video Rezept

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1h 30min
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 112 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1h 30min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  112 kcal

• Bewertung

• Rezept

Die Aprikosensaison ist nicht so toll, also versuchen wir das zu essen Obst in allen Formen und in proc beschafft. Natürlich habt ihr alle gegessen Aprikosen in Torten, Kompott, Marmelade, Kuchen usw., aber Hast du sie mit Fleisch probiert? Es lohnt sich also zu versuchen, es zu kochen. lecker, ungewöhnlich, originell und tolles Gericht. Aprikosen Geben Sie dem Fleisch einen angenehmen, leichten, fruchtigen Geschmack und schattieren Sie das Gericht süß-saure Noten. Aprikosen für dieses Gericht sind besser zu reifen und süß, hart und sauer für Kuchen und Marmeladen. Neben Aprikosen ist daher auch die Qualität des Rindfleisches von großer Bedeutung Denken Sie daran.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/6 Zutaten

• Rindfleisch – 500 gr.
• Aprikosen – 300 gr.
• Karotten – 2 Stk. (nicht groß)
• Zwiebel – 1 Stck. (groß)
• Pfeffermischung nach Geschmack
• Salz nach Geschmack

1ч 30мин1ч 30мин 112

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Schälen Sie ein Stück frisches junges Rindfleisch von den Filmen, falls vorhanden und in Stücke von der Größe eines Streichholzes schneiden Box.
2. Die Rindfleischstücke in eine eingefettete Pfanne geben. Sonnenblumenöl und bei starker Hitze leicht anbraten getoastet habe ich etwas mehr als 5 minuten gebraucht. Wenn in Während des Bratens wird das Fleisch Saft geben, pfeffern, aber nicht salzen, wie Salz muss gerade gelöscht werden.
3. Nachdem das Rindfleisch gebraten ist, legen Sie es vorübergehend in eine Schüssel.
4. Gießen Sie noch etwas Sonnenblumenöl in dieselbe Pfanne und geben Sie es hinein viertel Zwiebeln, goldbraun anbraten und zugeben er schnitt Karotten in Scheiben, 5-7 Minuten braten.
5. Zum gebratenen Gemüse das gebratene Rindfleisch legen.
6. 250 ml in die Pfanne geben. heißes Wasser, Salz, Deckel Deckel aufsetzen und bei schwacher Hitze 50 Minuten köcheln lassen.

   Kochzeit

   Rindfleisch hängt von seiner Qualität und “Alter” ab. Ich habe einen Jungen Rindfleisch, so dauerte es 50 Minuten, um das Gericht zu schmoren.

7. Aprikosen nehmen, wie gesagt, besser reif, süß und sauer nach Geschmack, saftig, wobei sich der Knochen gut abscheidet. In Fleisch kann man Fügen Sie die Hälfte der Aprikosen hinzu oder schneiden Sie sie, wenn die Früchte groß sind in 4-6 Teile. Nachdem die Eintopfzeit verstrichen ist, setzen Sie gehackte Aprikosen und 7-10 Minuten köcheln lassen, aber nicht mehr, als Früchte werden zu Brei. Ganzer Rindfleischeintopf mit Aprikosen servierfertig. Die beste Beilage für Rindfleisch wäre Reis oder jung Kartoffeln. Guten Appetit und gesund sein.

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