Rindfleischflankensteak mit Salat Rucola - Detaillierte Rezepte mit Fotos.

Rinderflankensteak mit Rucolasalat – ein ausführliches Rezept Zubereitungen: Nährwert einer Portion: (4 insgesamt) Kalorien 559, Gesamtfette 30 g, gesättigte Fette g, Proteine 43 g, Kohlenhydrate 27 g, Ballaststoffe g., Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Teilen mit друзьями: The photogerichte: Antonis Achilleos Dauer: 30 min. Schwierigkeit: Einfach Portionen: 4 V Rezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.

Contents

1 Zutaten für das Rezept:
2 Rezeptvorbereitung:

Zutaten für das Rezept:

4 EL. l Olivenöl
300 gr Ciabatta-Brot oder Weißbrot, gewürfelt (ca. 5 EL)
1 Knoblauchzehe, fein hacken
Grobes Salz und frisch gemahlener Pfeffer
1/2 EL. geschnittener Rettich
2 EL. Kirschtomaten, jeweils halbieren
1/2 EL. gehackte frische Basilikumblätter
2 EL. l Kapern und 2 EL. l Sole
500-600 gr. Beef Flank Steak
6 EL. junger Rucola

Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Ciabatta-Brot, Weißbrot, Knoblauch, Rettich, Kirschtomaten, Basilikum, Kapern, Rindfleisch, Rucola

Rezeptvorbereitung:

In einer Pfanne 1 EL erhitzen. l Olivenöl. Fügen Sie Würfel hinzu brot und braten, bis sie knusprig und hellgolden sind Farbe, drehen, für ca. 5 Minuten. Hinzufügen Knoblauch und 1/4 TL. Salz und Pfeffer, weiter braten, umrühren, weitere 30 Sekunden In eine große Schüssel geben und die Pfanne abwischen. Radieschen, Tomaten, Basilikum, Kapern und Salzlake in die Schüssel geben, zu mischen.
1 EL in der gleichen Pfanne erhitzen. l Olivenöl. Gitter Salz- und Pfeffersteak, in eine Pfanne geben und bis zum Fleisch braten 5 Minuten bräunen Drehen Sie das Fleisch auf die andere Seite und Weitere 3-5 Minuten braten. Übertragen Sie Steak zum Hacken Verpflegung und 5 Minuten einwirken lassen.
Rucola und die restlichen 2 EL in die Schüssel mit Gemüse geben. l Olivenöl mischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Chop in dünnen scheiben über die fasern streichen und auf tellern anrichten. Mit Rucolasalat servieren.