Rinderfiletscheiben werden gegrillt und direkt darauf serviert kurze Holzspieße. Dies verleiht ihnen ein ästhetischeres Aussehen. und Bequemlichkeit, wenn Sie Fleisch als Snack servieren. Und es zu haben bequem auf dem Grill zu drehen, kleben Sie ein Stück in zwei Spieße. Mit Knoblauchsenf vorgefettetes Rindfleisch mit honigbasierter glasur und beim braten damit begossen, was verleiht Fleisch einen appetitlichen Glanz und eine erstaunliche süße Torte Mit Freunden teilen: 
Zeit: 50 Minuten Schwierigkeitsgrad: einfach Portionen: 8 Wird in Rezepten verwendet Volumenbehälter: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (st.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1Teelöffel (TL) – 5 ml.
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Zutaten für das Rezept:
Fleisch
- 1 Rinderfilet mit einem Gewicht von 1 kg, halbieren und hacken 2,5 cm dicke Scheiben.
- Rezept für Knoblauch-Senfglasur siehe unten
Senfglasur
- 4 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 1/4 Art. Senf
- 2 EL. l Dijon-Senf
- 2 TL Paprika
- 1/4 TL grobes Salz
- 1/4 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
- 1 EL. l leicht gesalzene Sojasauce
- 2 EL. l Weißweinessig
- 1 EL. l Schatz
- Sonderausstattung: 15 Holzspieße siehe, 30 Minuten in kaltem Wasser eingeweicht
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Rindfleisch, Knoblauch, Senf Vollkorn, Dijon-Senf, Paprika, Sojasauce, Wein Essig Honig
Rezeptvorbereitung:
- Den Grill auf hohe Hitze vorheizen. 2 Spieße aufsetzen 2 Rindfleischstücke, damit das Fleisch flach ist. Das Fleisch reichlich mit einfetten beidseitig mit Knoblauchsenfglasur. Grill 2-3 Minuten auf jeder Seite zu einer knusprigen Kruste und leichtem Braten, Während des Bratens mit der restlichen Glasur schmieren. Vom Grill nehmen und dienen.
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Knoblauch Senf Glasur:
Alle Zutaten in einer kleinen Schüssel vermengen. Cover und Lassen Sie es 30 Minuten bei Raumtemperatur ziehen mit.
