Das Attraktivste an diesem Reisrezept ist das dafür Kochen ist im Gegensatz zu traditionellem Risotto nicht erforderlich Ständig neben dem Herd stehen und den Reis mischen. Zu vereinfachen Vor dem Schmoren mischt Aina Garten Arborio – Reis mit reichlich Hühnerbrühe, damit Reis Flüssigkeit aufnimmt und стал нежным. 
Time: 1 hour. Schwierigkeit: Einfach Portionen: 4 – 6 Die Rezepte verwenden Volumenbehälter mit einem Volumen von: 1 Glas (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Art.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml
Zutaten für das Rezept:
- 1,5 EL. Reis Arborio
- 1 EL. gefrorene grüne Erbsen
- 1/2 EL. trockener Weißwein
- 5 EL. gekochte Hühnerbrühe, besser als hausgemacht (portioniert)
- 1 EL. geriebener Parmesan
- 3 EL. l gewürfelte Butter
- 2 TL grobes Salz
- 1 TL gemahlener schwarzer Pfeffer
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Arborio-Reis, Parmesan, Wein weiße Erbsen
Rezeptvorbereitung:
- Den Backofen auf 180 ° C vorheizen. Den Reis in die Bratpfanne geben und 4 gießen Art. Hühnerbrühe. Den Deckel schließen und bei 45 in den Ofen stellen Min. bis der größte Teil der Flüssigkeit absorbiert ist und Reis erreicht halbfertiger Zustand. Nehmen Sie die Bratpfanne aus dem Ofen und fügen Sie sie hinzu restliches Glas Brühe, Parmesan, Weißwein, Butter, salzen, pfeffern und 2-3 Minuten kräftig umrühren, bis Reis entsteht dicke, cremige Konsistenz. Fügen Sie grüne Erbsen und hinzu mischen, damit es sich erwärmt. Heiß servieren.
