Roggenmehl-Lasagne-Teig

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• 2

• Kochzeit

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  • • 0.0.1 1 Stunde
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 275,2kcal
    • 0.0.4 5 von 5
    • 0.0.5 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  1 Stunde

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  275,2kcal

• Bewertung
  

  5 von 5

• Rezept

Wenn Sie sich gesund ernähren, möchten Sie sparen die Anzahl der Kalorien beim Klettern oder möchten dem Gericht einfach eine neue geben probieren, Roggenmehl-Lasagne zubereiten.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/6 Zutaten

• Weizenmehl -220 g
• Roggenmehl – 180 g
• Wasser – 100 ml
• Ei 4-tlg.
• Salz – 5 g
• Pflanzenöl – 50 g

5 из 5 1 1 ч1 ч 275,2

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Lassen Sie das Wasser 5 Minuten lang im Gefrierschrank abkühlen Minuten.
2. Eier in eine kleine Schüssel geben. Salzen. Kalt zugeben Wasser. Schlage alles gut.
3. Weizenmehl und Roggenmehl umrühren. Sieben Sie durch ein Sieb in eine große Schüssel.
4. Gießen Sie die Eier in das Mehl. Den Teig gut kneten.
5. Fügen Sie Butter dem Teig hinzu. Nochmals sehr gut kneten.
6. Lassen Sie den Teig 30 Minuten ruhen und bedecken Sie ihn mit einem Handtuch oder einer Folie. nicht zu trocknen.
7. Den Teig in gleiche Teile teilen. Rollen Sie das gleiche dünn Schichten. Schneiden Sie die Schichten mit einem Messer in eine rechteckige Form.
8. Die Schichten mit Papiertüchern abdecken und eintrocknen lassen mehrere Stunden.
9. Zum Kochen von Lasagne benötigen Sie Roggenblätter kochen Sie 2-3 Minuten vorher, sonst können Sie klettern zäh.