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Kochzeit
Contents
- Rezept Schwierigkeit
Einfaches Gericht
- Energiewert
146,5 kcal
- Bewertung
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Rezept
Rosa Lachs ist ideal zum Kochen zu Hause, wie in ihr Es gibt keine kleinen Knochen und es ist erschwinglich. Besser Fisch machen mittelgroß, dann ist das Fleisch weniger trocken, aber mehr weich als bei großen Fischen. Gefüllt mit Käse und Champignons Der Fisch wird sehr lecker und saftig sein.
Fangen wir an!
Die Zutaten
0/8 Zutaten
146,5
Ausgezeichnete Arbeit
Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!
Schritte
Schritte unternommen: 0/0
- Wir säubern den Fisch von Schuppen, schneiden Kopf, Schwanz und Flossen ab und entfernen sie Innenseiten, wenn nicht ausgenommen. Spülen und in zwei Teile schneiden halb den Grat entlang. Wir nehmen den Grat und die Knochen heraus.
- Pilze werden gereinigt und fein gehackt.
- Zwiebeln schälen und hacken.
- In einer Pfanne in Pflanzenöl die Zwiebeln und Champignons anbraten.
- Vom Herd nehmen und abkühlen lassen. Den Käse reiben und zum abgekühlten hinzufügen Pilze.
- Gießen Sie den Fisch ein wenig mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer. Wir legen die Hälfte des Fisches auf ein Backblech oder in eine Form für backen. Füllung rosa Lachs: Füllung mit Käse, Champignons, Zwiebeln und richten Sie die Ebene aus.
- Die Füllung mit der zweiten Hälfte des Fisches bedecken. Zahnstocher einsetzen entlang der Kanten zum Befestigen des Fisches, damit die Füllung nicht herauskriecht.
- Auf Wunsch können Sie rosa Lachs mit Dill bestreuen und Mayonnaise einschenken. Wir schicken die Pfanne zum Ofen (Temperatur 180 Grad) und backen, bis gekocht (ca. 50 Minuten). Vor dem Servieren Zahnstocher müssen entfernt werden.
Stichworte:
- rosa Lachs
- Pilze
- gebacken
- verbeugen
- Fisch
- der Käse
- Füllung
- Champignons
