Rosenkuchen mit Marmelade: Videorezept

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 3 h
    • 0.0.2 Mittleres Gericht
    • 0.0.3 298kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  3 h

• Rezept Schwierigkeit
  

  Mittleres Gericht

• Energiewert
  

  298kcal

• Bewertung

• Rezept

Köstlicher und festlicher schöner Kuchen gekocht hausgemacht aus kefir hefeteig. Ich kann es nur empfehlen zu tun.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/8 Zutaten

• Kefir – 300 ml
• Zucker – 150 g
• Butter – 150 g
• Eier – 2 Stk.
• Hefe – 1 EL
• Salz – 1/2 TL
• Mehl ~ 500-600 g
• Marmelade oder Marmelade – 500 g.

3 ч3 ч 298

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Kefir leicht warm. Gießen Sie es in eine Schüssel, fügen Sie Hefe hinzu, Esslöffel Zucker und mischen. Abdecken und 15 Minuten einwirken lassen. Ein “Hut” sollte sich bilden.
2. Dann den Rest des Zuckers, Eier, Salz, zerlassene Butter hinzufügen und alles mischen.
3. Mehl nach und nach einschenken, den Teig kneten. Der Teig sollte leicht sein Bleib bei deinen Händen.
4. Die Schüssel mit dem Teig bedecken und 2 Stunden gehen lassen. Dafür 1-2 mal den Teig kneten. Der Teig für dieses Rezept wird erhalten unglaublich luftig, weich und geschmeidig.
5. Wenn der Teig aufgeht, legen Sie ihn auf eine Arbeitsfläche, mit mehl bestreut, zu einer kugel rollen und in zwei ungleiche teilen teile.
6. Das meiste in einem ca. 1 cm dicken Kreis ausrollen und hineinlegen das Formular mit Pergament bedeckt.
7. Bilden Sie kleine Stoßstangen.
8. Verteile die Marmelade und verteile sie gleichmäßig auf der Oberfläche. zukünftiger Kuchen. Wenn Sie Marmelade mit großen Früchten haben, können Sie Mahlen Sie es mit einem Mixer.
9. Den zweiten Teil des Teigs zu einem 3-4 mm dicken Kreis ausrollen und abschneiden Gurte und Kreise daraus. Aus Kabelbäumen machen Sie ein Netz und eine Bordüre, und aus Kreise, um Rosen zu machen, wie im Video gezeigt.
10. Den Kuchen mit Ei oder Pflanzenöl einfetten und einschicken 40-50 Minuten auf 180 ° C vorgeheizt.

Stichworte:

• Backen
• Kuchen
• Butterkuchen