Rot- und Peking-Kohlsalat mit Mandeln

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 25 min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 101,40 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  25 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  101,40 kcal

• Bewertung

• Rezept

Die Kombination von Peking Kohl und Mandeln gibt einen einzigartigen Geschmack, Sie müssen es versuchen! Ich rate Ihnen, zu Hause einen köstlichen Salat zu kochen Rot- und Pekinger Kohl mit Mandeln. Auf Wunsch anstelle von Mandeln Sie können dieses Gericht mit Haselnüssen zubereiten und durch Chinakohl ersetzen Savoyer.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/13 Zutaten

• 1 große Karotte
• Je 300 g Rot- und Pekinger Kohl
• 1 mittelgroße rote Zwiebel
• 2 cm frische Ingwerwurzel
• 50 g getrocknete Preiselbeeren und Mandeln
• 2 EL. l Gebratener Sesam
• 1 EL. l Apfelessig
• 2 EL. l Sojasauce
• Speiseöl
• 3 EL. l Zitronensaft (zum Dressing)
• 1 EL. l Honig (zum Ankleiden)
• Salz nach Geschmack (zum Dressing)
• frisch gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack (z tanken)

25 мин25 мин 101.40

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Wir zerkleinern Rotkohl und Pekinger Kohl mit einem Messer oder Spezialreibe. Karotten waschen, schälen und groß einreiben Reibe.
2. In einer Schüssel die Zutaten für das Dressing mischen. Bewässerung Das resultierende Dressing zerfetzt Kohl und Karotten, na ja mischen und ca. 10 Minuten ziehen lassen.
3. Ingwer schälen und in kleine Würfel schneiden, rote Zwiebel schälen und in dünne halbe Ringe schneiden. Eine Pfanne mit Öl erhitzen und Zwiebeln und Ingwer 5 Minuten braten, gehackt dazugeben Mandeln und Preiselbeeren ca. 2 Minuten anbraten. Sojasauce hinzufügen und Essig, noch 3 Minuten braten.
4. Der Inhalt der Pfanne wird mit Kohl zu den Möhren gegeben. Kühlen, mit Sesam bestreuen und servieren.

Stichworte:

• verbeugen
• Karotten
• Kohlsalat
• Mandelsalat