Rühren Sie braten mit Schweinefleisch- und Reisnudeln – ein ausführliches Rezept Zubereitungen: Nährwert einer Portion: (4 insgesamt) Kalorien 415, Gesamtfette 9 g, gesättigte Fette g, Proteine 24 g, Kohlenhydrate 59 g, Ballaststoffe g., Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Teilen mit друзьями: 
Photo of the dish:Christopher Testany Zeit: 35 min. Schwierigkeit: Einfach Portionen: 4 V Rezepte verwenden abgemessene Behälter mit einem Volumen von: 1 Glas (Esslöffel) – 240 ml 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tassen (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (EL.) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 230 gr. Reisnudeln
- 1 Stück Schweinefilet (Gewicht 350 g), in Streifen schneiden 7 mm dick.
- Grobes Salz und frisch gemahlener Pfeffer
- 3 EL. l Mais oder Kartoffelstärke
- 2 EL. fettarme, fettfreie Hühnerbrühe Salz
- 4 TL Pflanzenöl
- 4 Frühlingszwiebelfedern in Ringe schneiden (weiße und grüne Teile) split)
- 1 Stück (5 cm) Ingwer schälen und fein hacken
- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt
- 3 EL. gehackte Gemüsemischung zum Braten (ungefähr 250 gr.)
- Geriebene Schale von 1 Limette sowie Limettenscheiben zum Servieren
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Reisnudeln, Schweinefleisch, Stärke, Frühlingszwiebeln, Ingwerwurzel, Knoblauch, Limettenschale, Limette
Rezeptvorbereitung:
- Kochen Sie die Nudeln dann gemäß den Anweisungen auf der Verpackung auf ein Sieb geben und unter kaltem Wasser abspülen. Inzwischen Mischen Sie Schweinefleisch mit 1/4 TL in einer Schüssel. Salz, Pfeffer nach Geschmack und 2 EL. l Stärke. Die restliche Stärke in Hühnchen in einer anderen Schüssel auflösen. Brühe.
- Erhitzen Sie eine große Antihaft-Pfanne zu hoch Temperatur. 1 TL zugeben. Pflanzenöl hinzufügen Schweinefleisch und Braten unter ständigem Rühren, bis es rosig ist Krusten, ungefähr 5 Minuten; in eine Schüssel geben. Füge enger hinzu die restlichen 3 TL. Pflanzenöl hinzufügen weiße Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch; Hitze reduzieren auf mittlere Temperatur und kochen, gelegentlich umrühren, 2 Minuten. Rühren Sie die Gemüsemischung und 3 EL. l Wasser; weiter kochen gelegentlich umrühren, bis das Gemüse weich wird, ungefähr 4 Minuten Die Brühe in die Pfanne geben. Stärke und zum Kochen bringen; kochen gelegentlich umrühren bis Die Mischung verdickt sich nicht ein wenig, etwa 5 Minuten.
- Das Schweinefleisch wieder in die Pfanne geben, die Nudeln, die Limettenschale und 1/4 hinzufügen tsp salzen, mischen, bis alles aufgewärmt ist. Mischen Sie die restlichen Schnittlauch. Die Pfanne auf Tellern anrichten und mit Scheiben servieren Kalk.
