Die Kombination von geräuchertem Speck und Kimchi Sauerkraut gibt dies Koreanisches Essen, fantastischer Geschmack. Separat kochen Brokkoli ist ein Verwandter von Brokkoli mit längeren saftigen Stiele, und kochen Sie dann chinesische Nudeln im gleichen Wasser. Behalten Alle zubereiteten Zutaten liegen da direkt neben dem Herd dass die Bratentechnik schnell impliziert Rühren Sie braten und fügen Sie sie einzeln hinzu in der Pfanne: Speck, Zwiebeln, Kimchi, Nudeln, Brokkoli und ganz am Ende Alles in eine köstliche Sauce gießen und mit Sesam bestreuen. Eine Portion: (4 insgesamt) Kalorien 430, Gesamtfett 17 g, gesättigt Fette, Proteine 17 g, Kohlenhydrate 54 g, Ballaststoffe, mg Cholesterin, натрий мг., сахар г. 
Time: 35 мин.Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 Dosierte Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 2 Bündel Brokkoli (ca. 350 gr.), Gehackt und gehackt in Längsrichtung
- 1 EL. Kimchi, grob gehackt, ohne Flüssigkeit + 2 EL. l Salzlake + fein gehacktes Kimchi zum Garnieren
- 1 EL. l dunkles Sesamöl
- 1 EL. l brauner Zucker
- 1 Knoblauchzehe, gerieben
- 1/4 TL rote Pfefferflocken
- 1 EL. l Pflanzenöl
- 6 Scheiben Speck, gehackt
- 1 rote Zwiebel, in dünne halbe Ringe geschnitten
- 220 gr trockene dünne chinesische Eiernudel
- 1 EL. l Gebratener Sesam
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Brokkoli, Kimchi, Butter Sesamsamen, brauner Zucker, Knoblauch, Paprikaflocken, Speck, rote Zwiebel, Nudeln, Sesam
Rezeptvorbereitung:
- Einen Topf mit Salzwasser zum Kochen bringen. Fügen Sie Brokkoli hinzu und kochen, bis hellgrün und leicht weich, 3-5 Minuten. Mit einer Pinzette auf ein Sieb legen und kurz unter eine kühle Luft stellen Wasser (das Wasser in der Pfanne kocht weiter). Inzwischen in einem kleinen Schüssel mischen Kimchi Sole, Sesamöl, brauner Zucker, Knoblauch und Paprika Flocken.
- Eine große beschichtete Pfanne erhitzen mäßig hohe Hitze. Fügen Sie Pflanzenöl und Speck hinzu und 5-7 Minuten unter Rühren braten, bis der Speck knusprig ist. Fügen Sie die Zwiebel hinzu und braten Sie weiter, bis es gebräunt ist und erweicht, ca. 5 Minuten. Kimchi unterrühren und weiter braten bis Weichheit, ca. 2 Minuten mehr.
- Werfen Sie die Nudeln in kochendes Wasser und kochen Sie bis al dente, ungefähr 3 Minuten. Nudeln mit einer Zange in eine Pfanne geben (kein Wasser aus der Pfanne gießen). Shuffle zu voll bedecke die Nudeln mit der Zwiebelmischung.
- Fügen Sie Brokkoli und Kimchi-Sauce in die Pfanne zu mischen Verteilen Sie alles gleichmäßig, ca. 1 Minute. (Addieren Sie bis zu 0,5 EL. Kochflüssigkeit, wenn die Nudeln zu trocken sind.) Mit Salz abschmecken. Auflegen auf Tellern; Mit gebratenem Sesam bestreuen und fein hacken Kimchi.
