Rutabaga sieht zwar aus wie eine Rübe, ist es aber immer noch Ein Verwandter von Kohl und schmeckt nicht so bitter. Dieses bescheidene Gemüse Unverdient vergessen bei uns, wird in Europa aktiv eingesetzt für Kochen aller Arten von Salaten und Gemüsebeilagen. Ein Püree aus rutabaga wird häufig mit gebackenem Vogel für Weihnachten und neues Jahr gedient. Kochen Sie die Rutabaga in Wasser und mahlen Sie sie dann mit einem Mixer Hühnerbrühe und Butter für eine vollständigere und reichhaltigere Geschmack Nährwert einer Portion: (insgesamt 
Kalorien 115, insgesamt Fette 6 g, gesättigte Fette g, Proteine 2 g, Kohlenhydrate 15 g, Ballaststoffe g., Cholesterin mg., Natrium mg., Zucker g. Teilen mit друзьями: 
Time: 45 мин.Schwierigkeit: leicht Portionen: 8 Dosierte Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 1,3 kg Rutabaga (ca. 1 große Rutabaga), geschält und grob gehackt
- 1 EL. Hühnerbrühe
- 55 gr. butter
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Rutabaga
Rezeptvorbereitung:
- Gehackte Rüben in eine Pfanne geben, mit Wasser füllen und hinzufügen eine Prise Salz. Zum Kochen bringen und weich kochen, ca. 30 Minuten. Dann das Wasser ablassen.
- In der Zwischenzeit das Huhn in einen mittelgroßen Topf geben Brühe dazugeben, Butter dazugeben und bei mittlerer Hitze erhitzen.
- Rutabaga und warme Brühe in eine Küchenmaschine geben und Kartoffelpüree zur Konsistenz zerkleinern (oder verwenden Mixer). Salz und Pfeffer.
