Saftiger Lucy-Cheeseburger mit Frischkäse – einzeln aufgeführt Rezepturautor – Matt’s Bar, Minneapolis, Bar Mit Freunden teilen: 
Zeit: 35 Minuten Schwierigkeit: leicht Menge: 6 Stk. In Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 700 gr. mageres Rinderhackfleisch (vom Bruststück)
- 6 weiche Brötchen für Hamburger, in 2 Teile geschnitten
- 6 Scheiben amerikanischer Käse oder in Scheiben geschnitten verarbeitet Käse
- 1 EL. l Pflanzenöl
- 3 EL. l (45 gr.) Butter
- 1 Zwiebel in Würfel schneiden
- Eingelegte Gurke
- Salz und frisch gemahlene Paprika
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Rinderhackfleisch, Käse, Brötchen für Hamburger, amerikanischer Käse, Schmelzkäse, Zwiebel, Gurke salzig
Rezeptvorbereitung:
- Füllung vorbereiten: Zwiebeln mit Medium anbraten Temperatur in Pflanzenöl, ca. 10 Minuten. Salz und Pfeffer. Übertragen Sie die gebratenen Zwiebeln in eine separate Schüssel, Reinigen Sie die Pfanne von Fett.
- Kochen von Cheeseburger-Pastetchen: Rinderhackfleisch unterteilt in 12 Portionen, für jede geben Sie die Form eines Kreises dick 0,5 cm; Treten Sie 0,5 cm von den Rändern des Fleischkreises zurück. 1 eine Scheibe Käse. Top mit einem anderen Kreis, dann bilden Sie in Schnitzel. Cook, also 6 gefüllt mit verarbeitet Käsekoteletts. Legen Sie die Frikadellen in eine Pfanne, Salz und Pfeffer. Braten Sie zuerst auf einer Seite, ungefähr 7 bis 8 Minuten. Umdrehen, mit einem Zahnstocher durchstoßen, um Dampf abzulassen, und Weitere 7 Minuten braten.
- Cheeseburger kochen: auf den unteren Hälften der Brötchen Abwechselnd Gurkenscheiben, Schnitzel und Röstzwiebeln dazugeben. Top mit den oberen Hälften der Brötchen.
- Servieren Sie saftige Lucy Cream Cheeseburger heiß.
