Gedünstetes Hähnchen mit Reis und Gemüse der Saison – ein detailliertes rezept kochen. 
The photoGerichte: Cheryl Smith Zeit: 1 Stunde. 20 Minuten Schwierigkeit: Einfach Portionen: 6 – 8 Die Rezepte verwenden Volumenbehälter mit einem Volumen von: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esszimmer Löffel (EL) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 6 – 8 Hähnchenschenkel in mehrere Teile schneiden
- 3 EL. Langkornreis gewaschen
- 1,5 EL. gehackter kleiner Butternusskürbis
- 1,5 EL. gefrorene grüne Erbsen
- 2 EL. l Erdnussbutter
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
- 2 EL. l (30 gr.) Butter
- 1 mittelgroßer Zwiebelwürfelkopf
- 1/4 Art. gehackte grüne Zwiebeln
- 2 Zweige Thymian
- 2 Lorbeerblätter
- 1 EL. l gehackter Knoblauch
- 5 EL. Wasser
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Hähnchenschenkel, Erdnussbutter, Zwiebeln, Knoblauch, Thymian, Lorbeerblatt, Langkornreis, Muskatkürbis, Erbsen
Rezeptvorbereitung:
- In einer Pfanne mit dickem Boden das Öl erhitzen, bis es anfängt zu rauchen. Hähnchenstücke salzen und pfeffern und auf beiden anbraten Seiten in einer Schicht. Wenn die Stücke gebräunt sind, entfernen Sie das Huhn aus Töpfe.
- Das Öl aus der Pfanne ablassen. Setzen Sie Butter ein, und Frühlingszwiebeln, Thymian, Lorbeerblätter und 4 Minuten anbraten. Reis hinzufügen und weitere 4-5 Minuten braten, dann Knoblauch, Hühnchen, Kürbis, Erbsen und Wasser. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren, abdecken und bei niedrigem Siedepunkt 35 Minuten kochen lassen.
