Salat “Drache”
Wunderschön dekorierte Gerichte werden immer im Mittelpunkt stehen festlicher alltagstisch. Bekannte Rezepte finden neue bilder und nicht aufhören, mit neuen geschmacken zu überraschen. Drachensalat Das ist ein klassischer Salat von Krabbenstangen, ein wenig diversifiziert Kiwi und Apfel, lässt jedoch das Aussehen des Gerichts nicht hinter sich Kein Zweifel, einen Versuch wert.
Zutaten
- Krabbenstäbchen ca. 200 g;
- gekochte Garnelen – 500 g;
- eine Dose Mais in Dosen;
- 4 hart gekochte Eier;
- Lauch und Apfel – je 1 Stück;
- saure Sahne oder Mayonnaise – 200 g.
Um den Salat zu dekorieren, müssen Sie sich eindecken:
- eine schwarze Olive;
- Kiwi – 4 Stück;
- Lauch – 1 Stück;
- Wachteleier – 2 Stück;
- zwei Blätter von Peking Kohl.
Das Kochen von Drakoshi beginnt mit dem Standardmischen Zutaten für Krabbensalat, wo gekocht und geschälte Garnelen, flüssigkeitsfreier Mais, leichte Zwiebeln Lauch, in dünne halbe Ringe geschnitten, Apfel, vor in kleine Würfel schneiden und mit saurer Sahne mischen oder Mayonnaise. Die letzten sind die fein gehackten 3 Hühnereier und viertes Eigelb. Im Idealfall schneidet jeder nach Belieben, aber in einem Salat alle Scheiben jeder Zutat, mit Ausnahme von Zwiebeln, sollte klein und nah an Zuckermais sein.
Nach gründlichem Mischen eine flache Schüssel aufsetzen Salat und einen Drachen daraus formen. Die Hauptsache ist zu bekommen Schnauze entsprechend geformt, 2 kleine Pfoten und Schwanz. Das restliche Eiweiß wird auf eine feine Reibe gerieben und bedeckt den Körper Libelle.
Ferner werden die Kiwis in kleine flache Stücke geschnitten, die dienen als Waage. Sie können auf einer groben Reibe mahlen, aber in diesem dabei fließt zu viel saft heraus. Der Drache ist mit “Schuppen” bedeckt und dann werden Augen aus Wachteleiern im Gesicht gemacht. Flügel servieren zwei Blätter von Peking Kohl. Um die Flügel größer zu machen ähnlich wie bei real müssen Sie die breiteste und leichteste wählen um die Ränder gewellt.
Grüner Lauchstiel wird in kleine Dreiecke geschnitten. und aus ihnen wird der Kamm eines Drachen geformt.
Mit Olive werden auch Pupillen für die Augen geschaffen Krallen an den Beinen. Nasenlöcher können aus kleinen Stücken hergestellt werden Oliven und aus zwei Maiskörnern.
Je nach Geschmack und Vorlieben darf der Apfel im Salat nicht verwendet, sowie das Gewicht eines bestimmten variieren Produkt.
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