Salat mit Auberginen, Tomaten und Mozzarella

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• Kochzeit

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  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 82 kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte

  30 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  82 kcal

• Bewertung

• Rezept

Leichter, leckerer und herzhafter Salat. Nach diesem Rezept können Sie kochen Sie einen Salat zu Hause und ersetzen Sie Auberginen durch Pilze.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/8 Zutaten

• 250 g Aubergine
• 100 g Mozzarella
• 150 g Tomaten
• 150 g grüner Salat
• Lauch (oder 150 g Zwiebeln)
• 3 EL Pflanzenöl
• 2 TL Senf
• Salz und Pfeffer

30 мин30 мин 82

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Den Lauch schälen, waschen und in dünne Ringe schneiden (gehackte Zwiebel fein hacken)
2. Auberginen waschen, die Enden abschneiden, mit einem scharfen Messer hineinschneiden ordentliche Würfel.
3. Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl erhitzen, darunter senken gehackte Zwiebeln, unter Rühren braten.
4. Fügen Sie der Zwiebel Auberginenwürfel hinzu, braten Sie sie weitere zehn Minuten an, Rühren.
5. Die Kirschtomaten waschen, in zwei Teile schneiden (gewöhnliche Tomaten) in kleine Scheiben schneiden).
6. Mozzarella in kleine Stücke schneiden.
7. Für eine Salatdressing in einer Schüssel mischen Sie Olivenöl mit Senf (Paste), Salz, Pfeffer hinzufügen, gut mischen.
8. In einer volumetrischen Schüssel kombinieren Sie alle vorbereiteten Zutaten, Mit Dressing gießen, vorsichtig mit zwei Salatlöffeln mischen.
9. Zum Servieren in Salatschüsseln geben.