Salat mit Auberginen und Erbsen: Video Rezept

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 1 Stunde
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 138kcal
    • 0.0.4 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  1 Stunde

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  138kcal

• Bewertung

• Rezept

Wir mögen Auberginen nicht wirklich, aber in diesem Salat tun sie es nicht gefühlt werden. Ich rate jedem zu versuchen, genau dies zu Hause zu kochen Einfacher, leckerer und nahrhafter Salat.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/10 Zutaten

• 2 Stück Aubergine
• 2 Zwiebeln
• 50 g Walnüsse
• 4 gekochte Eier
• 1 Zahn Knoblauch
• 250 g grüne Erbsen aus der Dose
• 2 EL Pflanzenöl
• Salz nach Geschmack
• Pfeffer nach Geschmack
• 3 EL Mayonnaise

? 1 ч1 ч 138

Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Die Aubergine in Teller schneiden und in kaltem Wasser einweichen 30 Minuten, um die Bitterkeit zu verlassen.
2. Nehmen Sie die Aubergine aus dem Wasser, tupfen Sie sie mit Papiertüchern trocken und in kleine Würfel schneiden.
3. In Pflanzenöl mit Zwiebeln ca. 15 Minuten braten Minuten.
4. Salz, Pfeffer und gehackten Knoblauch hinzufügen. Alles mischen und cool
5. Eier fein hacken, Nüsse etwas hacken.
6. Fügen Sie Aubergineneier, Nüsse, grüne Erbsen und hinzu Mayonnaise.
7. Salat umrühren und sofort servieren.

Stichworte:

• Aubergine
• Vorspeise
• Salat
• Salat