Salat mit gebackener Aubergine und frischem Gemüse

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 35 min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 137,00 kcal
    • 0.0.4 5 von 5
    • 0.0.5 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  35 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  137,00 kcal

• Bewertung
  

  5 von 5

• Rezept

Schmackhafter Salat mit gebackenen Auberginen und frischem Gemüse einfach zu hause zu kochen – das ist ein salat mit einer unglaublichen kombination frische Gurken, leckere Auberginen, Nüsse, süße Trauben und saurer Granatapfel! Dies muss zum nächstgelegenen erfolgen Urlaub!

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/6 Zutaten

• Aubergine – 100 g
• frische Gurke – 50 g
• Trauben – 30 g
• Walnüsse – 30 g
• Granatapfel – 10 g
• Sauce (Knoblauch; hausgemachte Mayonnaise; Koriander) – 30 g

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Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Meine Aubergine, mit einem Papiertuch abwischen und abschicken Im Ofen bei 220 Grad 12 Minuten backen.
2. Die fertige Aubergine abkühlen und in Scheiben schneiden.
3. Meine Gurke und in Scheiben schneiden.
4. Große rote und weiße Trauben werden in zwei Teile geschnitten Hälften.
5. Mischen Sie in einer Schüssel die Trauben, Auberginen und Gurken.
6. Für die Sauce Knoblauch, hausgemachte Mayonnaise und Koriander mischen.
7. Den Salat mit der entstandenen Soße würzen, mischen und auf einen teller legen. Mit Granatapfelkernen bestreuen und zerkleinern Walnüsse.

Stichworte:

• leckerer Salat
• Feiertagssalat
• Vegetarischer Salat
• herzhafter Salat