Salat mit gebratenem Rindfleisch und Gemüse – Ein detailliertes rezept kochen. 
Photo of the dish:Justin Walker Zeit: 35 min. Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 In den Rezepten Volumenbehälter werden in Volumen verwendet: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tassen (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (Art.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 450 gr Rindersteak (oben auf der Hüfte geschnitten) ohne Knochen, ca. 1,25 cm dick), überschüssiges Fett abschneiden
- 225 gr. grüne Bohnen, schneiden Sie den Stiel
- 1 kleines Stück rote Zwiebel, dünn hacken geschnitten
- 4 Karotten in dünne Scheiben schneiden
- 2 kleine Kartoffeln zum Backen in dünne Scheiben schneiden scheiben
- 2 EL. l Olivenöl extra vergine
- 1,5 EL. l Vollkornsenf
- Grobes Salz und frisch gemahlener Pfeffer
- 1 TL italienisches Gewürz
- 1/4 Art. Rotweinessig
- 1 Kopfsalat in dünne Scheiben schneiden
- 3 Köpfe belgischen Endiviens, in dünne Scheiben geschnitten
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Rindfleisch, grüne Bohnen, Kartoffeln, Karotten, rote Zwiebeln, Salat, Endiviensalat, Vollkornsenf, italienische Gewürze, Weinessig
Rezeptvorbereitung:
- Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Legen Sie ein Backblech auf grüne Bohnen und Zwiebeln, Karotten und Kartoffeln. Jeden gießen Pfanne 1/2 EL. l Olivenöl und 1/2 EL. l Senf mischen. Salz und Pfeffer. Bohnen und Zwiebeln 12 Minuten backen, Karotten und Kartoffeln – 20 Minuten. Gemüse und Bohnen sollten weich sein und knusprig.
- Beefsteak mit italienischem Gewürz und 1/4 TL bestreuen. Salz und Pfeffer. Die restlichen 1 TL. Olivenöl erhitzen große Pfanne bei mittlerer Hitze. Legen Sie das Steak drauf, Auf jeder Seite 3-4 Minuten kochen lassen, bis der Braten mittel ist (mittel-roh) oder braten Sie mehr Zeit, bis Sie es wünschen Braten von Fleisch. Das Steak auf ein Schneidebrett legen und gehen für 5 Minuten.
- Die Pfanne leicht abkühlen lassen, dann Weinessig hinzufügen. die restlichen 1/2 EL. l Senf und 1/4 TL Salz. 1 Minute kochen bei mittlerer Hitze verbrannte Teile abkratzen. Verlasse den Speisesaal Essigmischung zum Versprühen.
- Salat und belgische Endivien in einer großen Schüssel mit gebackenes Gemüse und Essigmischung. Das Steak in Scheiben schneiden, auf den salat legen. Mit Essig bestreuen Wir bieten Ihnen das Rezept für einen warmen Salat mit Rindfleisch und eingelegte Pfefferkörner.
