Salat mit Hühnerleber und Mandarinen

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• Kochzeit

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Einfaches Gericht
    • 0.0.3 115,24 kcal
    • 0.0.4 5 von 5
    • 0.0.5 Rezept
  • 0.1 Fangen wir an!
  • 1 Die Zutaten
    • 1.1 Ausgezeichnete Arbeit
  • 2 Schritte
    • • • 2.0.0.1 Stichworte:

  30 min

• Rezept Schwierigkeit
  

  Einfaches Gericht

• Energiewert
  

  115,24 kcal

• Bewertung
  

  5 von 5

• Rezept

Wenn Sie einen ungewöhnlichen Salat machen möchten, dann achten Sie darauf leckerer Salat mit Hühnerleber und Mandarinen, der eben ist zu Hause kochen. Dieser Salat wird definitiv niemanden verlassen gleichgültig.

Fangen wir an!

Die Zutaten

0/9 Zutaten

• Hühnerleber – 200 g
• Mandarinen – 1 Stck.
• Eisbergsalat – 1 Bund
• Kirsche – 100 g
• Trauben (kernlos) – 50-70 g
• Zitronensaft (für Soße) – 2 EL.
• Olivenöl (für Sauce und Braten der Leber) – 2 EL. + 3 EL
• Sojasauce (für Soße) – 2 EL.
• Vollkornmehl (zum Panieren) – 3 Esslöffel

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Ausgezeichnete Arbeit

Guten Appetit, ich hoffe du hattest Spaß mit uns!

Schritte

Schritte unternommen: 0/0

1. Hühnerleber waschen und von den Filmen befreien. In zwei Teile schneiden und in Mehl rollen.
2. Die Leber von allen Seiten in Olivenöl anbraten Jeweils 2 Minuten. Die fertige Hühnerleber salzen und pfeffern.
3. Wir putzen die Mandarine, teilen sie in Scheiben und entfernen den Film. Jeden in 2 Teile schneiden.
4. Kirschtomaten werden in 2 Hälften geschnitten. Salatblätter Hände in große Stücke schneiden und auf einer Schüssel verteilen.
5. Auf Salatblättern liegen Leberstücke aus.
6. Dann die Mandarine, Tomaten und Trauben verteilen.
7. Für die Sauce Sojasauce, Olivenöl und Saft mischen Zitrone.
8. Salat mit der entstandenen Sauce bestreuen und mit Sesam bestreuen.

Stichworte:

• Hühnerleber
• Mandarinen
• Salat mit Leber