Ein einfaches und schnelles Rezept für einen köstlichen Nudelsalat. Gekocht Hörner werden durch gehackten Schinken, Paprika und Rot ergänzt Zwiebeln und mit zarter cremiger Mayonnaise-Sauce gewürzt, saure Sahne, Petersilie und Schnittlauch mit etwas Zitrone Saft. Damit aus Ihrem Salat kein Brei wird, kochen Sie Nudeln gut unter einem Strom von kaltem Wasser und nur dann gewaschen mit den restlichen Zutaten vermischt. Sofort servieren als Hauptgericht Vorspeise oder Beilage. Mit Freunden teilen: 
Zeit: 30 min Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 – 6 Inhalt: 1 Tasse (Esslöffel) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml 1/2 Tasse (Esslöffel) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tassen (St.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teehaus Löffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 220 gr Nudelhörner
- 1/3 Art. Mayonnaise
- 1/4 Art. gehackte frische Petersilie
- 3 EL. l saure Sahne
- 2 EL. l fein gehackter Schnittlauch
- 1,5 EL. l frisch gepresster Zitronensaft
- 1 EL. Schinkenwürfel
- 1/4 Art. gehackte rote Zwiebel
- 2 Paprikaschoten, vorzugsweise 1 rote und 1 gelbe, gehackt
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Nudeln, Schinken, Paprika
Rezeptvorbereitung:
- In einer großen Pfanne Salzwasser zum Kochen bringen.
- Kombinieren Sie in einer großen Schüssel Mayonnaise, Petersilie, saure Sahne, Schnittlauch, Zitronensaft, 0,5 TL Salz und ein wenig schwarzer Pfeffer.
- Gießen Sie die Nudeln in kochendes Wasser und kochen Sie sie entsprechend Empfehlung auf der Verpackung. Die Paste abtropfen lassen und abspülen kaltes Wasser, um es kühl zu halten; in eine Schüssel geben mit tanken.
- Schinken, Zwiebel und Paprika zu den Nudeln geben und mischen. Salz und Pfeffer abschmecken. Nudelsalat am besten sofort serviert.
