Salate mit Nudeln sind sehr praktisch, da sie deftig und lecker sind, können zu einer eigenständigen Mahlzeit werden und auch viel Platz lassen für kulinarische Fantasien. Sie können diesen Salat mit auf ein Picknick nehmen oder Arbeit. In diesem Rezept von Rachel Ray, einer Amerikanerin Fernsehmoderator und bekannter Autor von Kochbüchern, Orekkiete Pasta gemischt mit bitter rotem italienischen Blattsalat Radicchio und Zwiebel und mit einem süß-würzigen Dressing gewürzt Orangenmarmelade, Knoblauch, Oregano und Essig. Kombination von Orange und Oregano geben diesem Gericht einen besonderen Geschmack, dessen Nährwert eins ist Portionen: (insgesamt 4) Kalorien 389, Gesamtfett 1 8 g, gesättigtes Fett Proteine 7 g, Kohlenhydrate 50 g, Ballaststoffe g, Cholesterin mg, натрий мг., сахар г. 
Time: 28 мин. Schwierigkeit: Einfach Portionen: 4 Die Rezepte verwenden Messbehälter mit einem Volumen von: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tasse (St.) – 120 ml 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (St.) – 60 ml. 1Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 225 gr. Orecchiette (Muscheln) zubereitet zu al dente
- 2 EL. l Orangenmarmelade
- 1 kleine Knoblauchzehe, gerieben oder sehr fein hacken
- 1 TL fein gehackte Oreganoblätter aus zwei Zweigen
- 1 EL. l Dijon-Senf
- 2 EL. l Rotweinessig
- 1/3 Art. Olivenöl
- 1/2 Kopf kleine rote Zwiebel, gehackt
- 1 Stück Radicchio
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Orecchiette Pasta, Orange Marmelade, Knoblauch, Oregano, Dijon-Senf, Weinessig, Zwiebel rot, radio
Rezeptvorbereitung:
- Das Wasser zum Kochen bringen, salzen und die Al-Paste kochen Dente.
- Mischen Sie in einer Schüssel Orangenmarmelade, Knoblauch, Oregano, Senf und Essig Gießen Sie Olivenöl unter ständigem Rühren in das Dressing und Mit Salz und Pfeffer würzen. Die 8 äußeren Blätter des Radicchios abreißen. Falten Sie eine Zwei-Blatt-Schüssel, um einen Nudelsalat darin zu setzen. Den restlichen Radicchio hacken. Kombinieren Sie Radicchio, Nudeln und Zwiebeln mit anziehen und alles mischen. Nudeln in Schalen servieren verlässt.
