Bereiten Sie einen frischen Blattsalat zu und würzen Sie ihn mit Vinaigrette-Sauce. Und Mit Brot und Eiern servieren und das Gericht so zubereiten, wie es gemacht wird кафе. 
Time: 17 мин.Schwierigkeit: leicht Portionen: 4 Dosierte Behälter werden in Rezepten verwendet Volumen: 1 Tasse (St.) – 240 ml. 3/4 Tasse (St.) – 180 ml. 1/2 Tassen (St.) – 120 ml. 1/3 Tasse (St.) – 80 ml. 1/4 Tasse (Art.) – 60 ml. 1 Esslöffel (Esslöffel) – 15 ml. 1 Teelöffel (TL) – 5 ml.
Zutaten für das Rezept:
- 8 Eier der Kategorie CO
- 8 EL. (ca. 200 gr.) Mischung aus jungen Grüns für Salate
- 4 Scheiben Speck in dünne Streifen schneiden
- 2,5 EL. l Apfelessig
- 2 TL Dijon-Senf
- Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer
- 2 EL. l Olivenöl
- 4-8 Scheiben Brot mit einer knusprigen Kruste (optional) braten)
Rezepte mit ähnlichen Zutaten: Speck, Eier, Salatmischung, Salat, Weißbrot, Dijon-Senf, Apfelwein, Apfelessig
Rezeptvorbereitung:
- In einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze in regelmäßigen Abständen Rühren, braten Sie den Speck, bis es knusprig wird. Schlitzlöffel Legen Sie den Speck auf ein Papiertuch. Nehmen Sie die Pfanne vom Herd. (Teile in einer Pfanne am Boden kleben lassen) und 1,5 EL zugeben. l Apfelessig, am Boden klebende Kratzschalen geröstete Scheiben. Gießen Sie die Mischung in eine große Schüssel, fügen Sie hinzu Dijon-Senf, Salz und Pfeffer nach Geschmack sowie Olivenöl Öl.
- Gießen Sie 5 Hochwasser in eine Antihaft-Pfanne Bei mittlerer Hitze aufkochen lassen. Einfüllen der restliche Esslöffel Apfelessig. In die Pfanne einbrechen Eier, gießen sie vorsichtig in das Wasser und kochen bis die Weißen Nach ca. 4 Minuten ziehen lassen und das Eigelb bleibt flüssig.
- Während die Eier kochen, das Gemüse mit der Vinaigrettesoße mischen und Speckscheiben. Ordnen Sie den Salat in Tellern oder flachen Schalen. Entfernen Sie die Eier mit einem geschlitzten Löffel vorsichtig aus dem Wasser und tupfen Sie sie mit Papier trocken Handtuch und 2 Stck. auf jede Portion. In jedem einen teller brot legen und servieren.
